英子营养师

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山楂是一种酸甜可口的水果,山楂食品健脾开胃,好馋人啊。但遗憾的是,不是所有人都适合吃山楂的,以下这几类人就不推荐吃。 [img]http://p3.pstatp.com/large/47500007d67b4806584a[/img] 1、山楂具有破气功能,这...

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叶酸是一种水溶性B族维生素,由于它最早是从植物叶子中提取出来的,故命名“叶酸”。叶酸在绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中储存丰富食物中的叶酸极不稳定,暴露于空气中及阳光下易被破坏,高温煮沸可使叶酸溶液失去活性,在碱性溶液中容易被氧化。 [img]http://p3.p...

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叶酸(folic acid)又称维生素B9,是一种水溶性维生素。一般来说,即使超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒,因为超出的叶酸的量会从尿中排出,但是如果叶酸缺乏,会导致一些问题。我们都知道通常会建议在备孕期或者在孕期的女性补充一些叶酸,但其实我们大多...

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母乳有三种形式:初乳、过渡乳和成熟乳。 初乳是在妊娠晚期和喂奶最初几天产生的,它含有丰富的蛋白质、抗体和一些维生素,矿物质与激素,这些营养素能够促进婴儿肠内有益细菌的生长和粪便的排出。 过渡乳是在第二周产生的,相比于初乳,含脂肪和乳糖多,而含蛋白质和矿物质较低...

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