吃石榴要不要吐籽？

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石榴籽没有毒，是可以食用的，如果偶尔不小心吃下一两颗，问题不大，但一般不鼓励大量吃。有些人因为偷懒而吃石榴籽，有些人则是因为听说石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸才吃石榴籽。前者不讨论，后者就确实不必要了。不饱和脂肪酸并不是什么稀奇特别的营养成分，因为我们平常吃的食用油、坚果等食物中都含有。而且，说实话，石榴籽口感不怎么样，真的有必要为了这点营养委屈自己吗？另外，需要特别注意的是，对于婴幼儿来说，如果吃石榴籽，还要小心石榴籽卡在食道里造成危险。

（图片来源于网络）
除了石榴籽之外，像葡萄籽、西瓜籽也都是无毒的，但有些水果的核是有毒的，例如同是蔷薇科的樱桃、苹果、桃、杏、李等水果中含有氰苷。氰苷本身是无毒的，但在肠道中被水解为 “氢氰酸”后，就有毒性了，中毒症状一般可在数分钟内出现，包括喉道收窄、恶心、呕吐、头痛等，严重的可能导致死亡。当然，不代表吃了这些水果核就会中毒，因为还要考虑剂量的问题。临床上氢氰酸导致成年人中毒的剂量约为每公斤体重2毫克，像樱桃，每克核能产生的氢氰酸只有几十微克，一个普通成年人不小心吃到一点樱桃核是不容易中毒的。就算误吞了樱桃核，也会排泄出来。作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；新浪微博签约自媒体；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。

荥阳宇坤河阴软籽石榴

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不要吧，我们的软籽石榴都不吐籽

退休好时光

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石榴籽有着晶莹剔透的外表，吃起来酸酸甜甜的，没熟的还有一点涩口，但是石榴吃了是有很多好处的，很多人在吃石榴籽的时候总是一大把一大把的吃，然后全部将石榴籽吐掉，还有的人是直接吞掉，那石榴籽可以吞下去吗？石榴籽吞下去能消化吗？

1、石榴籽可以吞下去吗

石榴籽可以吃下去，但是最好不要直接吞下去。
石榴籽无毒，并且营养丰富，含有大量的营养物质，因此是可以食用的；但是石榴籽中还含有大量的不可溶的膳食纤维，部分纤维素和木质素，直接吞下去不利于消化，因此石榴籽可以吃下去的那是不能整个吞下去。

2、石榴籽吞下去能消化吗

将石榴籽完整吞下去不能消化，因为石榴籽表面的木质素会阻止消化液对石榴籽内部的消化，导致营养物质不能接触消化液，因此不能消化
将石榴籽嚼碎再食用或者打成糊再食用可以消化，因为此时石榴籽已经破碎，消化液可以直接接触到可消化的部分，因此可以消化营养物质，剩下不可消化的木质素或者不可溶纤维素。

3、石榴籽有什么营养吗

石榴籽中的营养组成成分是20.29%的脂肪、13.62%的蛋白质、11.5%的水分、胶原质、可溶性和不可溶性膳食纤维、木质素，同时还含有一些单宁、黄酮、石榴多酚、维生素、矿物质等成分，并且石榴籽蛋白质的氨基酸组成十分丰富，还含有人体必需氨基酸——苏氨酸。

4、吃石榴籽有什么好处

(1)润肠通便

石榴籽中含有丰富的脂质和胶原质，有润滑肠道的作用，并且适量的木质素和纤维素有促进肠道蠕动的作用，因此石榴籽有润肠通便的作用。

(2)增强体质

石榴籽的蛋白质含量高于10%，食用可以增强体液免疫的功效，并且还含有丰富的维生素C和石榴多酚化合物，抗氧化性极强，可以增强抵御疾病的能力、增强白细胞的抗病毒能力，因此食用石榴籽可以增强体质。

(3)保护心脑血管

石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用可以降低饱和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度胆固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同时石榴多酚还能增加血管的弹性，具有保护心脑血管的作用。

(4)美容养颜

石榴籽中丰富的维生素C可以帮助清除皮肤中的黑色素，有美白肌肤的作用，并且维生素C和石榴多酚化合物具有极强的抗氧化性，可以抗击损伤细胞并导致衰老的自由基，因此具有美容养颜的作用。

(5)改善关节润滑度

石榴籽中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中的Omega-3系列，可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力，因此食用石榴籽可以减轻关节炎症情况和增加润滑度。

(6)改善大脑功能

石榴籽中的石榴多酚可以直接穿过血脑屏障，抗击大脑中的自由基，有强化血管的作用，而不饱和脂肪酸可以促进大脑细胞的发育，因此食用石榴籽可以改善大脑功能。

(7)改善视力下降

糖尿病对人体微小血管损伤作用较大，因此会导致视力下降，而石榴多酚可以治疗因糖尿病导致的微小血管损伤，同时不饱和脂肪酸可以缓解视力疲劳，因此食用石榴籽有改善视力下降的作用。

5、石榴籽可以嚼碎吃吗

石榴籽可以嚼碎了吃。
石榴籽的主要成分是蛋白质和脂肪，虽然也含有纤维素和木质素，但是其营养物质含量更高，并且无毒无刺激性，所以可以嚼碎了直接食用。