一岁的宝宝家常的辅食都喂什么？

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宝宝一岁了，绝大部分食物都能吃了。这时期的宝宝正处于迅速成长的阶段，他们开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助宝宝奠定一个良好的健康基础。

为保证基本营养，一岁宝宝食谱的日常膳食应包含：肉鱼禽蛋、奶制品、水果蔬菜、谷类、以及面包和面食。
分享两款女儿一周岁时吃过的辅食，以供参考:

大米小米苹果山药粥【调养宝宝的脾胃之选】

1.食材准备
分别准备小块苹果、小段山药和一丢丢大米和小米
2.制作过程
苹果切丁，山药切块状
大米小米洗净放入隔水炖锅中
山药单独隔水蒸
苹果、大米小米加水炖
按个人喜好稀或者稠加需要的水量
将炖锅调至BB煲功能选择好时间就坐等喝粥吧…
简单方便，厨房小白亦可操作哦…
【注意】此粥还特别针对季节交替腹泻拉肚子的小宝贝们哦

Ai升腾的海水13579031

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我家宝宝一岁了，过去鸡蛋过敏，现在不过敏了，每天给他吃三顿饭，三顿奶粉，一次母乳。早上小米南瓜粥，加米粉、蔬菜泥、蛋黄。中午手抓馄饨，或者肉泥煮小面片，加蔬菜和水果泥。晚饭大米粥加蔬菜泥。宝宝喜欢吃馒头和发面饼，在主食中换着添加。
面片是我手工做的，放在辅食盒里分装，冷冻，吃的时候煮熟即可。

小馄饨是我手工包的，很袖珍。选用新鲜猪肉加蔬菜剁碎手工制皮包的，煮熟放凉，让宝宝手抓着吃锻炼他的手眼配合能力。

有时还会给他烙蔬菜饼，各种蔬菜打碎，加鸡蛋、面粉搅拌成糊，锅里抹核桃油（特意给宝宝买的），倒入面糊，煎至两面金黄就可以了。

我还给宝宝做蒸牛肉、猪肉糕，自制牛肉松。将淡虾皮洗干净做成虾皮粉，给宝宝添加都食物里。

常吃的蔬菜有小油菜、西蓝花、胡萝卜、土豆、南瓜、香菇、菠菜、西红柿等

常吃的水果有苹果、牛油果、蓝莓、香蕉、橘子等。

常吃的肉类有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾。
我还给宝宝烤核桃酥和手指饼干，自己做的，无添加剂，不加糖，让宝宝吃原味的，卫生放心。

亲爱的宝宝妈妈

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一岁宝宝的乳牙开始慢慢生长，爸爸妈妈要有意识地给孩子添加丁状的辅食，比如胡萝卜丁、豆腐丁、土豆丁等，有利于宝宝咀嚼的训练，夜间尽量不要喂奶，保护宝宝的乳牙预防龋齿。食谱举例：早晨6到7点：配方奶150ML到180ML左右，加鸡蛋羹半个或米粥一小碗，面包片两块
上午9点到10点：饼干、小糕点、香蕉或苹果半个
中午11点到12点：肉沫、碎菜、营养粥一小碗或小馄饨
下午3点到4点：配方奶150ML左右、小糕点、水果
下午6点到7点：肉沫、蔬菜丝、软米饭、糯米粥等
晚上9点到10点：配方奶180ML到200ML左右

晨光微晓

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一岁的宝宝因为肠胃还比较脆弱，所以孩子饮食方面需要注意不要一次添加太多新的食物。
可以尝试从南瓜泥，小米粥熬出的米汤，蔬菜胡萝卜泥，肉泥等开始。每次添加新的辅食时，先试验性添加，两天后没有问题，就说明孩子适应这种食品。
另外，如果家族有过敏史，请尽量将蛋黄，鱼，虾等刺激性食品稍晚些添加。

茄子营养师

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随着宝宝的月龄增大，生长发育程度不断变化，营养素的需要量也要增加，母乳已不能满足此阶段的营养需求。一岁内的宝宝在喝奶的同时增加各种食物充当辅食，与母乳一同为孩子提供营养物质。一岁内婴幼儿的辅食添加则是很多妈妈的困惑的，辅食加什么，加多少？那我们今天就来说说吧。

Q1:什么时候添加辅食？
WHO和我国进行的乳母泌乳量调查表明，营养良好的乳母平均泌乳量为700-800mL/d，可满足0-6个月内婴儿的全面营养需要。6个月的婴儿需要能量为700-900kcal/d，而800mL乳汁仅可提供约560kcal能量，故此时应及时补充辅食。除月龄判断外，也可以根据宝宝的个体差异，出现下列情况可逐步添加辅食：
1、婴儿体重已增长至出生时的2倍；
2、吃完250mL奶不到4小时有饥饿感；
3、可以独立坐起来了；
4、24小时可以食用1000mL或更多的奶。

Q2:如何添加？
辅食添加的原则：由少到多、由稀到稠、逐步适应、因人而异。
宝宝的肠胃功能较弱，刚刚开始添加辅食从少量开始，一次不要太多。通常增加每一种辅食均应经历5-7天的适应期，之后添加另一种辅食，而后逐渐不断增多辅食种类。婴儿的生长情况不同、对食物的喜好和适应性都会存在个体差异，辅食添加的时间、数量及进食速度都要根据宝宝的时间情况作出调整。
一般婴儿早晨时味觉比较不灵敏，此时添加辅食不易受到他们排斥，而在婴儿哺乳前适当喂食辅食也更容易被接受。即每日哺乳4-6次，辅食2-3次。如宝宝发生过敏现象应立即停止喂食。
Q3:添加辅食顺序？
四个月以后的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟，而4个月以后的婴儿能较好地消化淀粉食品。因婴儿长至4个月时，从母体中获得的储存铁基本耗尽，而乳汁中仅含铁0.05mg/100mL根本不能满足所需，因此第一步应添加强化铁米粉，注意不可太稠，应逐步由稀至稠适应。整个辅食添加顺序基本上遵循：谷类（米粉）-蔬菜、水果汁（泥、糊）-动物性食品（蛋黄泥、肝泥、动物血）-鱼泥-全蛋-肉末-面包、面条、馒头。
Q4:家常辅食有些啥？
婴儿食物中含碳水化合物过多，则碳水化合物在肠内经细菌发酵，产酸、产气并刺激肠蠕动可引起腹泻。故每日每次都不要过多地食用碳水化合物。另外普通鲜奶、酸奶、奶酪等食物中蛋白质和矿物质含量均高于母乳，会增加其肾脏负担，7-12月龄婴儿不宜饮用，13-24月龄幼儿可逐步少量尝试饮用。
一般1岁内婴儿常见辅食有：强化铁米粉，蛋黄，菠菜、青菜汁，土豆、胡萝卜泥，香蕉、苹果泥，肝泥，肉泥，鱼泥（蒸煮去皮、去骨压制），虾泥（洗净去虾壳、虾线，刀背剁泥，蒸熟，或搭配粥、面条等一同煮烂食用）。

根据中国居民膳食指南6-12个月婴幼儿喂养指南：
1. 奶类优先，继续母乳喂养
2. 及时合理的添加辅食
3. 让宝宝尝试多种多样的食物，膳食少糖无盐，不加调味品。
4. 逐渐让宝宝学会自己进食，培育良好的进食行为。
5. 定期监测宝宝的生长发育状况，注意饮食的卫生
在婴儿10个月后鼓励自主进食有自己的餐椅、餐具，锻炼其抓握能力，食物条、块均可，同时也有辅食勺的自己使用锻炼。辅食添加可增加婴儿消化系统的发育，训练宝宝的咀嚼吞咽能力，让宝宝养成良好的进食行为，为断奶做准备，
参考文献：
中国营养师培训教材：270.
公共营养师（基础知识）：157.
中国营养学会中国居民膳食指南（2016）[M] 人民卫生出版社

一只傲娇的喵呜

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面、粥、软米饭、馒头碎片、小馄饨、小饺子、鸡蛋、蔬菜、水果、谷物、肉类这些都是比较家常的辅食种类哦，而且一岁的宝宝基本上都可以尝试这些辅食了。
宝妈们只要参考这些食物种类，然后更换不同的做法就可以满足宝宝不同时期的不同需求了。
比如周一早餐鸡蛋羹、上午点心水果/奶，午餐软米饭/蔬菜/肉类、下午点心水果/糕点/奶，晚餐面条或者和午餐差不多；周二早餐鸡蛋羹、午餐吃面条、晚餐吃米饭蔬菜，即使同一种食物也没关系，换种做法、加入不同配菜就好了。

在此喵呜以鸡蛋为例，推荐几道家常的辅食做法：
1 嫩滑鸡蛋羹
这是鸡蛋最家常的辅食做法之一。只要鸡蛋加点温开水搅拌均匀过筛下，然后碗里倒扣一个盘子，水开后上锅蒸至鸡蛋熟透嫩滑即可。

2 肉末蒸蛋
这种做法就是在单一的蛋羹里加入其余的配菜来做。这些配菜可以单独煸炒熟了然后混入蛋液里蒸熟了吃；也可以配菜和蛋分别做好了，配菜放在蛋羹上做装饰用。
肉末蒸蛋主要食材有猪里脊肉、胡萝卜、芹菜。食材量都不需要多，将这些食材分别洗净切成适合宝宝大小的颗粒，然后锅里加点油将这些食材煸炒至熟后取出。最后你是要放入蛋液里混合蒸还是放蛋羹面上做装饰就随你喜欢啦。（这些配菜可以更换，猪肉可以换成虾仁，胡萝卜换成西红柿等等）

3 米饭鸡蛋羹
在鸡蛋羹里加入了米饭，那鸡蛋羹就不仅是当早餐或者配菜添加了，给宝宝当成一顿正餐主食来添加都可以。
主食材有猪瘦肉、熟米饭、胡萝卜、鸡蛋、青菜叶。制作方式也不难，胡萝卜去皮入锅焯水，青菜洗净焯水，猪瘦肉也冷水入锅焯去浮沫；
然后分别将这些切成小颗粒和细末，再和米饭充分的混合搅拌均匀；
鸡蛋敲入碗里并加入适量温开水打散大均匀了，最后倒入已经混合好的蔬菜米饭中，但记得蛋液要没过米饭哦。
最后倒扣一个盘子在碗上面入锅蒸，大火蒸十几分钟后就差不多可以关火啦，关火后焖两三分钟出锅。

其实单是一种鸡蛋的做法就有很多种，除了鸡蛋羹还可以做成鸡蛋饼、鸡蛋卷，或者是鸡蛋下面条、焖饭等等。平常宝妈们有空多去研究下几种做法，肯定能满足宝宝的需求的。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……

纪录放映室

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一岁的宝宝，能吃的食物已经是越来越丰富了，宝宝的咀嚼能力也是越来越好了，下面我来来推荐几款适合一岁宝宝的辅食，我家宝宝的辅食都是我亲手做的，目前他吃饭还是不需要我操太多心的。
小馄饨
做法很简单，选用猪里脊，胡萝卜，香芹，葱，黑木耳，根据宝宝实际的咀嚼情况，可以选择用料理机打烂或者用菜刀剁碎，一个鸡蛋清，适量的盐巴调味，搅拌均匀备用。(一周岁宝宝可以摄取少量的盐巴)接着是准备馄饨皮，从市场买的馄饨皮，中间横竖各一刀，均匀分成四份，这样宝宝刚好一口一个，最后就是包馄饨，包好后等水开馄饨下锅，煮至馄饨浮起就可以捞出给宝宝食用。大家可以根据宝宝喜好添加各种食物，比如虾，青菜，蛋等等

牛肉面
牛肉面的做法超级简单。选用牛里脊，切碎，裹淀粉备用，裹了淀粉牛肉口感会更好一些，青菜切碎，胡萝卜切小丁，接着准备面，宝宝面下锅捞一下，这个是我个人的习惯，妈妈们也可以选择不捞。下面开始正式煮面，锅内加入适量高汤或者清水烧开，面下锅煮开，下牛肉，接着放胡萝卜，青菜，煮熟就可以出锅食用啦。妈妈可以用同样的方法煮猪肉面，选择加入宝宝喜欢的各种蔬菜。

炒鸡丁
选取鸡胸肉，切丁，加少许盐腌制放少量淀粉抓匀备用，黄瓜、胡萝卜切丁，锅里放少量核桃油，放入鸡肉翻炒，接着放胡萝卜，黄瓜翻炒，炒熟后加点水淀粉勾芡，就可以出国了，香喷喷的炒鸡丁就做好了，这道菜简直是下饭神器，宝宝都会很喜欢的。

先写到这里，希望所有的宝宝都胃口棒棒吃嘛嘛香(｡･ω･｡)ﾉ♡

米儿妈

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一岁的宝宝基本上很多食物都可以尝试着吃了。但是宝宝辅食的基本原则是忌凉，忌硬，少油少盐。一岁的宝宝日常膳食应该营养均衡，搭配合理。每天的饮食包括肉鱼禽蛋，奶制品，水果，蔬菜，谷类，面食等。

分享我经常做的两款饮食
山药陈皮小米粥这是一款调养宝宝脾胃首选的粥，广泛用于各种体质的宝宝，尤其是脾胃虚弱，积食腹胀的宝宝，尤其适合。

桑葚黑米大枣粥这款粥可以补肾填精，补气养血。同样适用于各种体质宝宝。尤其是先天不足，气血不足的宝宝，此款粥是一个不错的食疗。

中医认为小宝宝“三常不足，两常有余。”也就是说宝宝的脾胃功能，以及肾功能，都没有发育成熟，功能比较弱。中医认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，气血生化之源。以上两款粥，经常给宝宝做，既可以补先天肾精，又可以补脾胃后天之本。

儒意000

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一岁的宝宝已经能吃很多辅食了，这时长牙、走路都需要更多的营养补充。

一、南瓜羹：(南瓜胡萝卜素、钙铁含量多)
主料：甜南瓜1段(金黄色长的那种)。
辅料：骨汤3勺(不放亦可)，热水两碗。
做法一：南瓜切小块儿，加骨汤和水煮熟，捣成泥即可。
做法二：南瓜切小块儿，蒸熟，捣成泥，加骨汤或开水即可。
二、清烧鳕鱼：(提供蛋白质、钙、铁、锌，维生素A、D、E)

主料：鳕鱼肉100～200克。
做法：鳕鱼洗净，煎几分钟，至两面微黄，加半碗水，盖锅盖焖烧15分钟，捣成泥即可。
鳕鱼肉质细嫩，几乎没有小刺，宝宝吃起来比较安全。
三、肉泥粥：
里脊肉洗净、焯水，煮约10分钟。切丁，用榨汁机打成泥(制多的话分成几小份，冷冻)。小米粥出锅前10分钟，放入肉泥。
四、枣泥：
几颗大而肉厚的大枣，洗净蒸熟，晾一晾，去净皮、核，捣成泥即可。
五、菠菜米糊：
菠菜焯水，切碎打碎，与米粉调成迷糊，锅里加少量水，煮沸滴几滴核桃油。
六、虾泥蛋羹：
虾仁2只，蛋黄1只。
1、虾仁取净虾线，煮熟；碾成虾泥。
2、蛋黄打散，加入大约2倍的温水。
3、加几滴核桃油，蒸7～8分钟即可。
还有小米粥、三文鱼泥、地瓜泥、土豆泥、茄子泥、豆腐、胡萝卜汁等都可以穿插给宝宝做着吃，记得新鲜，少油，不放盐。

给宝宝做主食特别麻烦，一次吃不了多少，一天还得吃几次，时间跨度从宝宝四个月到三岁，所以为了宝宝的健康成长，购买一些小电饭煲、料理机、小奶锅等，还是很有必要的。
新手妈妈不要慌，孰能生巧，多交流，多看书，还要针对自家孩子的具体情况，有些孩子的体质可能不适合吃某种食物，一定要重视。