http://p3.pstatp.com/large/4a3600020ae379be6e8d

坐月子期间喝鸡汤是不少产后妈妈必做的一件事情。老一辈的人也是必定给月子里的媳妇端上一碗浓香的鸡汤，既能补身体，还能催奶。但是月子里到底是喝公鸡汤好，还是母鸡汤好？相信很多人都分不清。产后喝鸡汤对调养身体确实不错，不过公鸡汤和母鸡汤对于产后妈妈，确实有不同的功效。
首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。老母鸡汤之所以这么受欢迎，不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美，从中医上来说，母鸡肉补阴，适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长，所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用，也适合病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少患者食用，还有止血治崩的功效。
人们向来喜欢炖老母鸡汤喝，因为味道实在是鲜香得不得了。但是小编要告诉月子里的妈妈，催奶是不能喝老母鸡汤的，老母鸡汤不仅不能催奶，还会造成回奶的效果，产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少哦。产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低，催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，如果喝了老母鸡汤，产妇体内的雌激素增多，就会抑制催乳素的分泌，乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦，否则你的乳汁就没办法满足宝宝。
既然不能喝老母鸡汤催奶，那么公鸡汤能催奶吗？答案是能的。公鸡除了上述的温补功效外，还有行乳汁的功效，也就是催奶的功效。公鸡体内含有的雄激素有对抗雌激素的作用，所以新妈妈们产后一周内可以喝一碗清炖公鸡汤，可以抑制体内的雌性激素产生，从乳汁的分泌增多有好处哦。而且公鸡脂肪少，炖出来的汤也是清淡有营养，不仅不会让妈妈营养过度，对产后恢复身材有帮主，也让宝宝不会吸收乳汁里过多的脂肪而消化不良。但是小编要提醒的是，如果妈妈乳房胀但就是没奶，或者乳头分泌不出奶时，千万别再喝公鸡汤或者其他下奶食物，很容易造成乳腺炎，最好是查清楚没奶或者乳头不通畅的原因再来下奶。
产后催乳也不是想吃多少催奶食物就吃多少，过多的吃催奶食物是没有好处的。那么产后怎样合理的喝催乳汤呢？一般在分娩后的第3天产妇可以根据身体状况喝公鸡汤、鲤鱼汤、猪蹄汤等催乳汤水。如果妈妈们身体好、营养充足、初乳分泌较多，可以适当推迟喝催乳汤的时间，并减少食量，以免奶水太多，造成乳房胀痛；如果产后妈妈身子弱、奶水少，喝的催乳汤量可以适当增加，也不要多喝，避免消化不良。

http://p3.pstatp.com/large/4a3600020ae379be6e8d

坐月子期间喝鸡汤是不少产后妈妈必做的一件事情。老一辈的人也是必定给月子里的媳妇端上一碗浓香的鸡汤，既能补身体，还能催奶。但是月子里到底是喝公鸡汤好，还是母鸡汤好？相信很多人都分不清。产后喝鸡汤对调养身体确实不错，不过公鸡汤和母鸡汤对于产后妈妈，确实有不同的功效。
首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。老母鸡汤之所以这么受欢迎，不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美，从中医上来说，母鸡肉补阴，适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长，所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用，也适合病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少患者食用，还有止血治崩的功效。
人们向来喜欢炖老母鸡汤喝，因为味道实在是鲜香得不得了。但是小编要告诉月子里的妈妈，催奶是不能喝老母鸡汤的，老母鸡汤不仅不能催奶，还会造成回奶的效果，产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少哦。产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低，催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，如果喝了老母鸡汤，产妇体内的雌激素增多，就会抑制催乳素的分泌，乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦，否则你的乳汁就没办法满足宝宝。
既然不能喝老母鸡汤催奶，那么公鸡汤能催奶吗？答案是能的。公鸡除了上述的温补功效外，还有行乳汁的功效，也就是催奶的功效。公鸡体内含有的雄激素有对抗雌激素的作用，所以新妈妈们产后一周内可以喝一碗清炖公鸡汤，可以抑制体内的雌性激素产生，从乳汁的分泌增多有好处哦。而且公鸡脂肪少，炖出来的汤也是清淡有营养，不仅不会让妈妈营养过度，对产后恢复身材有帮主，也让宝宝不会吸收乳汁里过多的脂肪而消化不良。但是小编要提醒的是，如果妈妈乳房胀但就是没奶，或者乳头分泌不出奶时，千万别再喝公鸡汤或者其他下奶食物，很容易造成乳腺炎，最好是查清楚没奶或者乳头不通畅的原因再来下奶。
产后催乳也不是想吃多少催奶食物就吃多少，过多的吃催奶食物是没有好处的。那么产后怎样合理的喝催乳汤呢？一般在分娩后的第3天产妇可以根据身体状况喝公鸡汤、鲤鱼汤、猪蹄汤等催乳汤水。如果妈妈们身体好、营养充足、初乳分泌较多，可以适当推迟喝催乳汤的时间，并减少食量，以免奶水太多，造成乳房胀痛；如果产后妈妈身子弱、奶水少，喝的催乳汤量可以适当增加，也不要多喝，避免消化不良。

http://p3.pstatp.com/large/4a3500059b735fbf671b
我作为客家厨师的后人，我觉得饮食文化最大特点，食材以肉类为主，有鸡，鸭，鱼，猪肉，豆腐，味道以咸香，清香，甜香制作方法以，煎，炸，煮，炆，炖，煲。用餐喜欢饮自酿老酒或梅州娘酒，妇女产后作为月子酒，用于煮鸡酒，美点以糯米粉，甜食材为主，被为粄。
http://p3.pstatp.com/large/4a3500059ac0df7f35f5
客家菜，酿豆腐
http://p1.pstatp.com/large/4a3500059acba4e0fdef
客家菜，梅菜扣肉
http://p9.pstatp.com/large/4a320005990399aa2b53
客家菜，牛肉丸
http://p9.pstatp.com/large/4a3400059509f2c905f3
客家菜，盐焗鸡
http://p3.pstatp.com/large/4a320005994c29816b61
客家美点，红粄
http://p3.pstatp.com/large/4a3500059b6456c27ea4
客家年糕，甜粄
http://p1.pstatp.com/large/4a360002d6ac2cba7eb2
客家酒，娘酒
http://p3.pstatp.com/large/4a34000595fda4a381cb
客家肉丸，开锅肉丸
http://p1.pstatp.com/large/4a340005960fcdc79f7a
客家菜，酿苦瓜

宝宝辅食是每个妈妈特别关心的事，关于宝宝加辅食把握的几个原则：
1、一岁内宝宝不能加盐和调味品。婴儿对盐具有高度敏感性，过早在宝宝食物中加盐会使钠离子摄入过多，添加往后高血压和心血管疾病的危险；过多的盐，会影响宝宝往后的饮食习惯，还会加重宝宝肾脏的负担。 http://p1.pstatp.com/large/551900015661957bd068

2、不要给宝宝喝果汁，辅食也不要添加糖。果汁中糖分含量十分高，宝宝没有自控力，很容易过量，如果长时间饮用，宝宝很有也许是超重肥壮。糖还会导致腹胀、龋齿等。
http://p3.pstatp.com/large/50ec0004d9c1e0c16343

http://p3.pstatp.com/large/55170001562bde706747

3、一岁内宝宝不要加蜂蜜。蜂蜜中可能含有致命肉毒杆菌毒素，婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差。 http://p1.pstatp.com/large/55170001562e146ec8e6

4、导致过敏食物不宜给宝宝吃，例如：坚果、鱼虾、海鲜、蛋清；芒果、菠萝、桃及有毛的水果。如果宝宝对这些不会有过敏等症状可以适当吃。
http://p1.pstatp.com/large/55180000a76609ec167c

http://p1.pstatp.com/large/50ed0004d990d9f7ad5a

5、含汞量高或重金属的鱼不宜多吃。如食物链高端鱼类、重金属产地鱼类。
6、细粮不宜作为宝宝辅食。维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入，会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，易导致近视。辅食应逐渐多样化，促进宝宝营养均衡。
7、不易消化和含有大量草酸的蔬菜不宜作为宝宝辅食。竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜宜避免，此外，纤维素太多的菜梗也不要给宝宝吃；菠菜、韭菜、苋菜等不适合的原因：含有大量草酸，不易吸收，且会影响钙的吸收，会导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
8、豆类不宜作为宝宝辅食。不适合的原因：含有能致甲状腺肿的因子，宝宝更易受损害。此外，豆类较难煮熟，容易引起过敏和中毒反应。
9、矿泉水、纯净水等宝宝不宜长期饮用，功能饮料、刺激性的饮料宝宝不能喝。吃奶粉的小孩可以用纯净水冲，奶粉中科学调配有矿物质；矿泉水就不要用来冲奶粉，以免矿物质过多引起宝宝肾脏负担；烧开的自来水可以饮用。
10、不要喂食成人吃的食物；不要让宝宝尝试酒等刺激性饮品。
好的辅食怎样做？
1、易吃易消化。宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强，所以食物除了本身要够营养以外，也要容易吃。比如：南瓜、红薯之类的
2、营养密度高的食物。宝宝的胃容量很有限，他需要很多能量和营养素用于生长发育。好的辅食能提供高的能量、优质的蛋白质和丰富的微量元素，尤其是铁。如：稠粥、菜泥、果泥等。 http://p1.pstatp.com/large/50ec0004d9f3c9a5cd7f

3、口感天然，口味清淡。宝宝的味觉很灵敏，食物应该以天然的口感为主，没必要添加任何调味料。
4、不含小颗粒、坚硬物。宝宝太小不适合太硬太小的颗粒物，很容易呛到或卡在喉咙里，所以吃鱼的话可以选择三文鱼、鳕鱼等。 http://p3.pstatp.com/large/5517000156799d4588cb

http://p1.pstatp.com/large/5517000320c89627306c


这里是生活诚品，专注孩子健康成长学习，欢迎关注我一起讨论小孩健康成长教育。
欢迎各位在评论区留言交流。