花生

花生

这3种食物称为孕妈时期的“脑黄金”,经常吃对宝宝大脑发育更好

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黄豆、花生、黑豆、绿豆、红豆打成豆浆可以喝吗?

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可以喝的算是五谷杂粮了一起打成豆浆不知道味道好不好反正营养应该是不差的,不过凡事都有个度,再好的也不能多吃。不过这样子打成豆浆的话,很多的营养成分会随着豆渣的过滤而消失。我妈妈经常用花生黄豆红豆打一些豆浆,然后把过滤出来的烙成饼,美味营养。
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可以喝的算是五谷杂粮了一起打成豆浆不知道味道好不好反正营养应该是不差的,不过凡事都有个度,再好的也不能多吃。不过这样子打成豆浆的话,很多的营养成分会随着豆渣的过滤而消失。我妈妈经常用花生黄豆红豆打一些豆浆,然后把过滤出来的烙成饼,美味营养。
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首先花生中含有大量的碳水化合物,花生里有许多维生素以及钙、磷、铁等许多种微量元素,对于老人孩童都有滋养保健的功效,对于记忆力也是很有好处的。
黄豆里的蛋白质是优质蛋白质,脂肪含量百分之15-20,在豆类中是含量较高的。绿豆红豆属于杂豆,脂肪含量很少,一般低于百分之二,绿豆有抗菌利尿排毒的功效。红豆对于水肿,利尿都是很有作用的,对于心脏病、肾病都是有作用的。
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不过花生有些禁忌:肠胃患有疾病的朋友或者皮肤油脂分泌过剩的朋友、容易长痘痘的朋友,以上这些都是不要大量食用的。跌打损伤,血脉瘀堵者,食用花生之后,可能会使淤血不散,加重肿痛。
最后所以说用黄豆红豆绿豆,黑豆,花生打成豆浆还是非常有好处的。不过东西虽好,但不要贪杯。对于红豆、黑豆、绿豆、花生打成豆浆你们还有什么看法可以下方留言告诉我我们一起来完善这个回答。
健康科普,来看看【百科名医】吧!
花生又名长生果、落花生,和黄豆一起被誉为“植物肉““素中之荤”。
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花生的营养价值非常高,其中含有的优质蛋白质易为人体所吸收。... 显示全部 »
健康科普,来看看【百科名医】吧!
花生又名长生果、落花生,和黄豆一起被誉为“植物肉““素中之荤”。
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花生的营养价值非常高,其中含有的优质蛋白质易为人体所吸收。花生仁中还含有十几种氨基酸,其赖氨酸含量比粳米、面粉高出4~7倍。赖氨酸可提高智力,促进生长和抗衰老。花生仁中的某些物质还能润肤,延缓机体细胞衰老和预防动脉硬化。《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
中医辨证认为:花生仁,润肺止咳、醒脾和胃、养血补血、益智健脑、润肠通便、催乳增乳,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽少痰、带下水肿、产后乳汁不足、肠燥便秘等症。
现代研究发现:花生除具传统控病防病功能外,花生中含有大量的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病的机会,从而防止冠心病和动脉粥样硬化。花生中所含的卵磷脂、脑磷脂是神经系统所需的重要物质,能延缓脑功能的衰退,具有益智健脑的作用。另外,花生的红衣有补血和促进伤口愈合的作用,是名副其实的抗衰老健康食品。
生吃花生对身体有什么好处?
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1.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育,提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老。
4.润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油,可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.生吃止酸
生嚼着吃可以制约胃酸的分泌,缓解泛酸等不适症状。经常泛酸的人,可以每次取生花生仁3~5粒,慢慢咀嚼,徐徐咽下。
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6.补血
花生表面的红皮具有凝血止血的功效,花生皮能对抗纤维蛋白的溶解,减轻出血症状,促进骨髓造血,增加血小板的含量,所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃。
花生含有大量脂肪。如过多生食,可导致消比不良或腹泻,肠胃不好的人群最好不要生吃;花生长在地里,表皮易被寄生虫卵污染,生吃易感染寄生虫病。
花生怎么吃营养价值最高呢?
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研究人员对水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的植物化学物质进行分析后发现:煮花生的防病成分含量最高,保留了花生中原有的植物活性物质。而对花生的过度烹凋,比如炸、烤等,会破坏这些有益成分。
此外,需注意:有些人经常把花生仁(油氽的、椒盐及带壳的花生果)和拌黄瓜作为下酒菜,其实这种吃法是错误的,会造成腹泻,甚至食物中毒,建议不要食用。
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黄豆、花生、黑豆、绿豆、红豆打成豆浆可以喝吗?

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这3种食物称为孕妈时期的“脑黄金”,经常吃对宝宝大脑发育更好

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