煎饼果子，是我从上学一直吃到现在，最喜欢的早餐之一，地地道道的洛阳人，早上起来大多会和羊肉汤之类的早餐，要不就是煎饼果子配豆浆，所以啦，最近天太冷，没有上班，在家陪爷爷奶奶，天冷早上不想出门，想吃个煎饼果子，只有自己做了，做完之后感觉自己做的还挺好吃的，而且可以多放鸡蛋，任性放配料。有些宝妈可以学会后给宝贝做早餐，方便还好吃有营养。
煎饼果子 http://p3.pstatp.com/large/55180006b7e2eae23875
1. 鸡蛋打成蛋液后，加半碗水
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2. 在水蛋液中逐渐加入面粉和淀粉，调成面糊
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3. 在面糊中加入一勺植物油
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4. 备好其他食材
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5. 空锅加热
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6. 热锅后，倒入少量面糊摊成饼
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7. 面饼上打入鸡蛋，打散
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8. 放入少量黑芝麻，翻面
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9. 把酱均匀涂抹在面饼上，放入葱花和火腿肠（可以根据个人喜好加入其他食材）
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10. 卷好蛋饼，出锅
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这个喜欢吃培根的可以先煎点培根放进去，也可以放点生，其他的肉呀什么都可以，只要你喜欢的都可以，这么简单的煎饼果子你还不赶紧做起来，好吃还省钱。
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