菠菜应该怎么给宝宝吃才正确？

答：蔬菜是宝宝成长需要的维生素、膳食纤维等的重要来源，正确的给宝宝添加蔬菜是很重要的。不同年龄阶段的宝宝蔬菜的正确添加方式。


6-10月宝宝：到了四个月，宝宝开始吃米糊时就可以喂蔬菜了，这时要做成菜泥宝宝才能吃，正确的做法应该是：以绿色蔬菜如青菜、菠菜、空心菜或胡萝卜等为原料，将菜叶切细或胡萝卜切丝，放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右，离火带盖待其自然冷却后过筛，用杵或勺子把菜叶弄碎即得菜泥。
菜泥不能放盐，一般宝宝不爱单独吃，可加入稀饭及米糊中一起调着吃，每天一至两次，每次1~2汤匙即可。不过，菜泥要当时做好当时吃，以避免其中的维生素被空气氧化而损失。这种方法对预防单纯吃牛奶造成的婴儿便秘特别有效果。宝宝6个月时可以试着给点土豆泥或青豆泥。
10-14月龄宝宝：宝宝长牙后，开始喜欢咀嚼东西，10个月龄时，可以给宝宝吃碎菜了，不必再做菜泥那么费劲了，菜最好不要先切碎再煮，这样会流失很多水溶性维生素，家里备一把专门给宝宝剪菜的剪刀，用前开水烫过或在沸水中煮一煮，可以先整条的把菜叶子煮熟，然后用干净的剪刀把菜叶子剪碎即可。
这时候的宝宝胃口大了，可以每餐吃小半碗的碎菜，适当放点食盐，也可以与猪肝或瘦肉一起煮熟，肉类弄碎了与蔬菜混合，使蔬菜味道好点，宝宝可以单独吃，不必混到粥或米糊中，以养成以后饭菜分开吃的习惯。
1岁半-2岁宝宝：待宝宝长到一岁半，牙齿也长多了，碎菜就可以剪成0．5厘米左右的小段，给宝宝更多的咀嚼机会，使唾液分泌促进消化。
2岁宝宝：宝宝两岁后牙齿全部出齐后，就可以把蔬菜切成两厘米左右的小段或0．5厘米的小丁去煮，不必煮熟后用剪刀剪了，这时可以尝试用把蔬菜过水后再快炒的烹调方法，使蔬菜味道更好，宝宝更喜欢吃。
3岁后的宝宝：等到宝宝三岁后，咀嚼和消化能力都大大提高后，妈妈们就不必再单独为宝宝另外煮蔬菜了，可以在大人的蔬菜中挑选一些嫩的叶子给宝宝吃，但是蔬菜要煮熟煮透，要照顾到宝宝的消化能力，不要按成人的要求“蔬菜脆爽”为标准。同时也应意：①选吃无污染的蔬菜；②食用前注意清洗蔬菜；③多选吃颜色较深的蔬菜；④多吃新鲜时令蔬菜；⑤各种颜色的蔬菜都要吃；⑥蔬菜淡季也要吃鲜菜。
黎明（营养医师，毕业与北京中医药大学，四川西南医大附属中医院营养科负责人）

【
导读】菠菜的种类很多，按其叶子的形状可分为大叶、圆叶、尖叶三种；按栽种的季节又可分为春、夏、秋、冬四季菠菜，其中以绿色叶肥、鲜嫩、无虫病的秋种者为佳。菠菜具有肥嫩的绿叶、粉红色的根。故有“红嘴绿鹦哥”之美称。菠菜食用的方法有多种多样，可炒菜、凉拌、烧汤、制馅等。 菠菜含有多种维生素，以及丰富的铁钙和纤维物质，是宝宝理想的营养食品。宝宝吃菠菜能帮助消化还能有效补充成长发育所需的营养元素，所以妈妈们要适量给宝宝吃一些菠菜。宝宝的消化能力有限，菠菜怎么做更适合宝宝吃呢？下面一起来看看宝宝菠菜的做法大全吧！

宝宝菠菜的做法大全菠菜中还含有丰富的维生素和纤维物质，对于宝宝的成长发育有一定的帮助，所以妈妈们在宝宝可以吃辅食之后就可以玩给宝宝适当吃一些菠菜了。不同宝宝适合的菠菜吃法也不同，下面弘道赵掌门为妈妈们总结了一份宝宝菠菜的做法大全，妈妈们有空不妨尝试一下！

鲜菠菜水
材料：菠菜50克、香油适量。
1、将菠菜洗净后切成丝。
2、锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。
3、将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。

宝宝菠菜泥
材料：菠菜两颗，盐少许
1、菠菜洗净，放入盐水里泡半小时。
2、锅里半锅水烧开，菠菜放入，烫一下捞出。锅内重新放少量水，放入菠菜，水量没过菠菜即可。
3、水开后煮1分钟，菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。
4、把菠菜捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。

宝宝菠菜粥
材料：白米1杯，菠菜300克，虾米2大匙
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。
3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。
注意，菠菜的根也很有营养，切下来后不要丢掉，可以放入粥内同煮，也可以食用。菠菜煮太久容易变色，最好等粥软烂后再放入，煮好要尽快食用。

菠菜酸乳酪
材料是适量的菠菜和半桶酸乳酪。
1、先把菠菜煮至半熟
2、将菠菜叶切成泥
3、与酸乳酪搅拌均匀即可，这是幼儿断乳的极佳食品。
那么大一点的孩子还可以食用烤菠菜。

烤菠菜
材料;它需要适量的菠菜、1个鸡蛋、3大勺牛奶和少量的盐。
1、先将洗净的菠菜放入开水锅里煮至半熟，切成50px的大小
2、然后将蛋黄和牛奶在碗里搅拌，放入切好的菠菜，加入一点盐，均匀搅拌。
3、烤15分钟后即可食用。


菠菜奶粉汤
材料是半熟菠菜适量，胡萝卜20g，土豆20g，奶粉水1杯。
1、将煮的半熟的菠菜，挤出水分之后切成条状
2、然后将胡萝卜和土豆去皮，并将其搅碎。
3、奶粉水里放入搅碎的胡萝卜和土豆，煮至快干时，再放入切好的菠菜
4、接着煮，把菠菜煮熟后即可食用。

菠菜牛肉粥
材料是半熟菠菜20g，经过浸泡的米3大勺，牛肉泥30g，香油少许，半熟胡萝卜少量。半个熟鸡蛋黄和1杯水。
1、将浸泡3小时以上的米，用粉碎机加工。
2、再将半熟的菠菜切成12.5px大小的条状，半熟的胡萝卜切成同样大小的斜片。
3、把无油分的牛肉泥放在筛子上，倒入凉水，挤出血水。
4、锅里放入香油，再放入牛肉泥和米粉炒一下，可适量加些水，以免糊底，煮至稠状，加入切好的菠菜和胡萝卜，煮熟后把压碎的鸡蛋黄撒在上面即可。

菠菜饼
材料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少许盐。
1、将煮至半熟的菠菜，挤出水分切成条状
2、在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。
3、再将搅拌好的米粉，放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成75px的厚度，用锅蒸。20分钟后就可以享用了。

炸菠菜煎饺
材料是饺子皮（面粉1杯 菠菜末1大勺 水3大勺 盐少许），饺子馅（鸡肉末80g，洋葱末2大勺，香菇末2大勺，盐、胡椒、面包碎屑2大勺）。
1、准备好原料后，先将面揉均匀，然后擀成圆形的薄片皮，约175px大小，按面粉的份量做饺馅
2、将馅用饺子皮包好，在平底锅里放入饺子，撒点水，将盖子盖上，煎饺子。
3、闻到香味后就可以食用喽！
几种可口的菠菜小品，原料都非常简单，制法也不复杂。宝宝们一定会尽情享用的。看着宝宝幸福地吃着不同花样的菠菜小品，妈妈们肯定是甜在心头、美在心头！.
宝宝吃菠菜的好处
菠菜营养丰富，是一种有利于健康的蔬菜，还是一种较好的保健食品
　　中医学认为，菠菜性甘凉，入胃、大肠经，具有养血、止血、滋阴润燥、解酒、防感冒、抑癌症等功用。糖尿病、高血压、痔疮、便秘患者适于食用，还可治疗维生素缺乏症（如夜盲症等）、跌打损伤、鼻衄、神经衰弱等。用菠菜还可制作出不少食疗方，例如：
（1）贫血及产后血虚：菠菜炒菜、煮汤、作饺馅常食；菠菜、猪肝适量，红枣2枚，调以姜、盐煮汤食用，隔日1次，连服1月。
（2）高血压、头痛、面红、目眩：鲜菠菜250克，洗净后置于沸水中烫约两分钟，取出切碎，加适量麻油拌食。
（3）便秘：菠菜切碎，煮粥食用；（2）法也可治便秘。
（4）鼻衄、便血：菠菜200克，煮汤常服。
（5）糖尿病的饮水无度：鲜菠菜根200克，干鸡内金1－2克，水煎，每日2－3次，连服10日。
（6）咳嗽气喘：菠菜籽用文火炒黄，研末，每次温水服用1．5克，每日2次，连服7日

菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克。此外，菠菜中还含有大量的胡萝卜素，也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。那么，宝宝吃菠菜的好处有哪些呢？
1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
2、常吃菠菜能补充体内所需营养，有利身体健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
3、菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

宝宝多大可以吃菠菜宝宝多大可以吃菠菜？一般来说，宝宝可以添加辅食后就能适量食用菠菜了。菠菜泥则是宝宝开始添加辅食的时候就可以吃了。4个月内母乳喂养的宝宝，因为母亲膳食中营养元素含量直接影响着母乳中的营养元素含量，所以只要母亲多吃一些富含营养元素的蔬菜、水果，婴儿就无需再喂菜汁。而如果是人工喂养的宝宝，就应该经常喂一些菜汁，以补充维生素C。这个时候菠菜汁是很好的选择。

菠菜中的钙、磷、铁等营养素不溶于水，在菜汁中不可能摄取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜来喂宝宝。所以宝宝到了6个月之后就能适当吃一些菠菜泥了。随着宝宝的不断成长，消化能力也不断增强，可以给宝宝吃没那么软烂的菠菜食品了。因为每个宝宝的成长发育速度不一样，因此，给宝宝吃菠菜时间也不能一概而论。一般来说，在宝宝4-6个月的时候，就可以开始添加辅食了，总的来说还是要看宝宝的接受情况。
宝宝菠菜吃多了好吗
宝宝菠菜吃多了对健康不利哦！虽然菠菜中有很多对宝宝成长发育的营养元素，但是由于菠菜的草酸含量较多，草酸和钙相遇会产生草酸钙，使食物中的钙质流失，因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。所以一般为了减少菠菜中草酸对宝宝的影响，在烹制菠菜的时候都会先把菠菜在开水中快速焯一下，这样绝大部分草酸就被去除 了。但是即便如此，宝宝仍不可吃太多菠菜。

另外，虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜给宝宝多吃。妈妈们在给宝宝添加辅食补充营养的时候都需要按需按量，任何食物给消化系统仍不够成熟的宝宝吃多了都会造成不良后果。小宝宝在成长发育的关键阶段，需要均衡的饮食，同一种食物切记过量，包括配方奶粉等。因此，妈妈们在给宝宝吃菠菜的时候也可以搭配其他食材一同烹制，口感丰富，营养也更全面。

宝宝吃菠菜的注意事项菠菜的菜品原料都非常简单，制法也不复杂。宝宝一般都爱吃，但是在使用时仍需要注意一些事项。宝宝吃菠菜不仅不能过量，也需要注意吃法，这样对健康才更有益处。妈妈们赶紧来了解一下宝宝吃菠菜的注意事项！

1、菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
3、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，如果是变质的食材，宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。
4、夏天菠菜则是又长又细，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壮浓绿，吃起来比较甜，营养成分也更高，因此冬季吃菠菜更加适宜。


　　

对于许多妈妈来说，宝宝开始进食食物的时刻是一个重要的里程碑。经过几个月喂养宝宝的母乳和/或配方奶粉后，宝宝的咀嚼，消化能力提升以及营养需要，就需要为宝宝添加辅食。菠菜就是一种很好的食物选择：它很容易制成泥，并且它提供了许多健康益处。以下为您介绍何时以及如何喂食宝宝菠菜。



什么时候为宝宝添加辅食普遍的医学建议，最好在宝宝前6个月内专门给宝宝喂奶。由于母乳含有的营养益处，以及母乳对于妈妈也是健康的，喂养还有助于促进母亲与婴儿之间的情感联系。
但是很多时候，宝宝也能够在4个月后就开始喂食辅食，这个阶段就可以尝试喂食宝宝米糊，以及将蔬菜做成少量菜泥添加进去。
为了测试你的宝宝是否已经具备了这种能力，你可能需要将少量泥状食物放进她的嘴里，看看她是否吞下了它。要注意的其他身体发育情况。
观察宝宝，如果他对你正在吃的东西表现出兴趣。当他看到你在吃东西时，他可能会开始打开并移动他的嘴，模仿你的咀嚼动作。这个时候最好也能够咨询您的医生。根据您宝宝的情况，她可能会同意您可以在6个月之前开始喂食辅食，否则她可能会建议您等到宝宝长大一点。



菠菜的基本营养事实菠菜对宝宝来说是一种很好的食物，因为它含有对健康成长和发育至关重要的营养素。它是维生素A和K的良好来源，提供叶酸，维生素C，铁，钙，锌，纤维和镁。铁和锌尤其是婴儿的重要营养素。铁对正常的大脑，神经和红细胞发育至关重要。锌对于健康的免疫系统以及组织生长和愈合是必需的。



菠菜对于宝宝的健康益处 强化骨骼
菠菜含有丰富的矿物质，如钙，镁和磷，所有这些都对骨骼的硬化和健康发展起到了重要作用。
对肌肉有益
约100克菠菜中含有近3克蛋白质，这使其成为氨基酸的良好植物来源，并且与其他高蛋白质食物（如肉类和豆类）的组合很好。
有利于血液循环系统
铁和钾在保持血液和循环系统健康方面发挥着重要作用。这也许是菠菜最有名的好处。
增强免疫
多种维生素食物含有健康免疫系统所需的所有主要维生素。事实上，菠菜是维生素K的第二高食物来源。
有利于消化系统
菠菜是一种多叶蔬菜，它含有大量的膳食纤维。这种膳食纤维有助于保持消化系统的清洁。饮食中加入纤维会更好，因为纤维会吸收水分并增加粪便的体积。因此，通过给宝宝菠菜，肠道运动得到缓解，反过来，你为你的孩子开发出健康的消化系统。

预防泌尿系统疾病
泌尿系统疾病或尿路感染在儿童中普遍存在。这些感染可能由于细菌或病毒感染而发生。菠菜具有良好的抗菌性能，从而消除微生物感染，它有助于减少泌尿系统疾病。
有利于肠胃
胃疾病也可能发生在婴儿身上，因为他们的胃和肠未得到充分发育。胃液不会像成年人一样强壮，导致消化不良或胃病。菠菜可以在这种时候使用。
保护肝脏活动
研究表明，菠菜中发现的生化物质能够保护肝。宝宝的肝脏可能不会发育到成年肝脏的程度。在这种情况下，最好给予保护肝脏的食物，因为预防胜于治疗。
如何喂食在给宝宝喂食任何新食物，都应该从少量开始，以及测试是否存在过敏等问题。把一些食物放在宝宝的嘴里，看看是否可以不咀嚼吞下它。确保果泥在送给宝宝之前已经冷却下来。
请注意，婴儿在第一次吃东西时拒绝某些东西并不罕见，因为它具有新的质地和口感。如果宝宝将菠菜从口中推出，请在下次喂食或第二天再次尝试。您可能还需要在头几次混合一些母乳或配方中的菠菜泥，以帮助宝宝适应。




如何选择和准备菠菜
选择新鲜的菠菜，冷冻或加工过得菠菜存在具有更多的硝酸盐的可能性。此外，它可能也使用抗菌的氮气等的处理进行保存。这也可能增加食物的总氮含量，这可能对婴儿不利。
新鲜的菠菜有柔软的绿色叶子，完整的叶子中脉，感觉像一棵新鲜采摘的植物叶子。如果叶子有瑕疵，是淡黄色的，或有可能由害虫造成的孔，建议不要购买。
折叠叶片，如果它严重皱纹或不展开，则其含水量低，表明它不新鲜。
叶子的茎应该是柔软的，并且感觉很稀疏。这种茎在弯曲或扭曲时会突然断裂。
菠菜容易受到农药污染。温度较低秋冬季节药物使用情况较少。
在准备菠菜的过程，确保将菠菜焯水，或者使用蒸等过程，菠菜含有草酸，会对宝宝有一定影响，会在加热过程被破坏。
如何为宝宝准备菠菜在家里制作自己的菠菜泥。首先，在水中彻底清洗菠菜。然后，将菠菜放入蒸笼中蒸煮，直至叶片变软。接下来，并将菠菜放入搅拌机。使用“原汁原味”的设置，将菠菜泥加工成泥状，直到它变得柔软，糊状。您可能需要在搅拌机添加少量的水。不要在菠菜酱中加入任何调味料，如盐和糖。




推荐食谱:菠菜泥 经典的宝宝辅食，具有叶菜类蔬菜中所含的多种维生素和矿物质。
你需要准备：
2杯切碎的新鲜菠菜
4-5杯水
过程:
把水倒入一个锅或一个压力锅，然后将菠菜转移到里面。蒸菠菜5至7分钟，直到叶子变软。
用水冷却菠菜，并转移到搅拌机中。加入一些饮用水并将蔬菜混合至所需的稠度。如果你想为你的宝宝准备菠菜汤，请进一步混合即可。
关于更多关于菠菜的食用的建议，请更多听取专业医疗专业人士建议。谢谢您对本文的阅读，如内容中有误，欢迎指正。如本文对您有所帮助，点赞，收藏，转发，关注是您对小编最大的支持，谢谢！更多精彩内容请关注！

菠菜中还含有丰富的维生素和纤维物质，对于宝宝的成长发育有一定的帮助，一般来说，宝宝可以添加辅食后就能适量食用菠菜了。菠菜泥则是宝宝开始添加辅食的时候就可以吃了。4个月内母乳喂养的宝宝，因为母亲膳食中营养元素含量直接影响着母乳中的营养元素含量，所以只要母亲多吃一些富含营养元素的蔬菜、水果，婴儿就无需再喂菜汁。而如果是人工喂养的宝宝，就应该经常喂一些菜汁，以补充维生素C。这个时候菠菜汁是很好的选择。


菠菜含磷质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，此菜对消除儿童营养不良效果显著。


来了解一下宝宝吃菠菜的注意事项！
1、菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
3、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，如果是变质的食材，宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。
4、夏天菠菜则是又长又细，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壮浓绿，吃起来比较甜，营养成分也更高，因此冬季吃菠菜更加适宜。
看过动画片《大力水手》的人一定记得那个爱吃菠菜的大力水手。他总是嚷嚷“我要吃菠菜”。一吃菠菜，他就充满了力量。可见。吃菠菜确实能让人充满力量。那么，就让我们和大力水手一起，开始吃菠菜吧。

所以妈妈们在宝宝可以吃辅食之后就可以玩给宝宝适当吃一些菠菜了。不同宝宝适合的菠菜吃法也不同，妈妈们有空不妨尝试一下！

虾皮拌菠菜
原料：菠菜30克，虾皮、香油各适量。
做法：
1、虾皮洗净用清水稍泡后，捞出切碎。
2、菠菜洗净在沸水中焯过，捞出切碎。
3、虾皮和菠菜放在一起拌匀，淋入香油即可。

菠菜奶粉汤：原料是半熟菠菜适量，胡萝卜20g，土豆20g，奶粉水1杯。将煮的半熟的菠菜，挤出水分之后切成条状，然后将胡萝卜和土豆去皮，并将其搅碎。奶粉水里放入搅碎的胡萝卜和土豆，煮至快干时，再放入切好的菠菜，接着煮，把菠菜煮熟后即可食用。

　　菠菜饼：原料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少许盐。将煮至半熟的菠菜，挤出水分切成条状，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。再将搅拌好的米粉，放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成3cm的厚度，用锅蒸。20分钟后就可以享用了。

Hello亲爱的宝爸宝妈，蜜桃姐姐来咯！
看过卡通的爸爸妈妈都知道，大力水手只要吃了菠菜，马上可以变得力大无穷！事实上，菠菜富含维生素C、铁质以及叶酸，营养价值的确很高，再加上纤维细致，对宝宝来说是很棒的副食品食材。不过，就如同其他深绿色蔬菜的宿命一般，菠菜的苦味经常使孩子们退避三舍。其实，只要让宝宝及早开始接触，一旦宝宝熟悉气味后，一定会像大力水手一样爱上菠菜！

• 适用6个月以上 菠菜马铃薯泥

材料：菠菜30g、马铃薯30g
做法：
1.菠菜洗净，切段，烫熟。
2.马铃薯洗净，切块，蒸熟备用。 3.将菠菜与马铃薯一同搅打成泥，即可食用。


营养小叮咛
6个月大以后，宝宝除了喝奶外，可以开始慢慢尝试蔬菜。本道餐点含有主食、蔬菜，提供宝宝刚刚好的饱足感，且含有丰富的维生素、纤维质、矿物质，提供宝贝成长所需的能量。

• 适用9个月以上 翡翠鸡蓉粥

材料：白饭30g、菠菜10g、新鲜玉米末10g、鸡胸肉10g、蔬菜高汤适量
做法：
1. 将菠菜洗净，取叶菜部分切末；鸡胸肉切成小丁状备用。
2. 白饭加入适量高汤熬煮成粥。
3. 最后加入菠菜末、新鲜玉米末与鸡胸肉煮熟即可。


营养小叮咛
鸡肉含优质蛋白质、脂肪含量少，能增强体力，是适合宝宝的蛋白质来源；新鲜玉米含有类胡萝卜素及叶黄素，可保护眼睛；菠菜的叶酸则具有补血的效用，且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便。

• 适用11个月以上 菠菜贝壳面

材料：意大利面30g、菠菜20g、虾仁10g、红甜椒10g、玉米10g、洋葱10g、牛奶20cc、橄榄油少许、盐巴少许
做法：
1. 滚水加入橄榄油、盐少许，将意大利面煮熟备用。
2. 将菠菜烫熟，以搅拌棒打成泥做为汤底，与切丁的甜椒及洋葱、玉米、虾仁一起拌炒。
3. 再将备好的食材与意大利面及牛奶一起以小火拌炒一分钟即可。


营养小叮咛
意大利面只要煮至适合的软度，就适合宝宝食用；鸡肉富含维生素B群，红甜椒、玉米加上菠菜泥让颜色丰富。一般意大利面会添加鲜奶油，但鲜奶油含反式脂肪，以牛奶取代比较健康

• 适用12个月以上 蔬菜吐司

材料：吐司、菠菜、火腿片、奶油少许
做法：
1.吐司切边备用。
2.将菠菜洗净，取叶菜部分切丝烫熟沥干。
3.吐司抹奶油，再将菠菜、火腿片平铺于吐司上，用模型或杯口压模成型，再放入烤箱烤约8〜10分钟即可。


营养小叮咛
吐司是容易做变化的食材，近来流行的热压吐司也可以变成宝宝的点心，不但方便外出郊游，也可以替换食材，变化成大人喜欢的口味！

菠菜熟了，变着花样给宝宝吃这样既不会影响钙吸收还可以帮助宝宝加强营养。


菠菜为什么会影响钙吸收菠菜的确能影响钙的吸收，这是因为菠菜中含有草酸，而草酸会影响钙的吸收，不过菠菜只要经过加热之后草酸基本上就可以去除了。尤其是网传菠菜不能和豆腐一起吃，怕草酸影响钙的吸收，其实这时候的菠菜已经是熟的了，所以不会影响钙的吸收。
宝宝怎么吃菠菜对于小宝宝来说用菠菜做成绿色的面皮既可以有效的去掉菠菜中的草酸还可以让宝宝因为颜色而被吸引而喜欢上菠菜做成的面皮。除此之外对于大一点的宝宝来说做成蒜末炒菠菜可以有效帮宝宝润肠通便还比较容易让宝宝消化吸收。还有即使上面说的菠菜豆腐营养丰富，还可以喂宝宝提供充足的钙，帮助百宝骨骼发育。



适合宝宝哦的菠菜做法对于刚刚开始添加辅食的宝宝可以将菠菜焯熟，用刀做成菠菜泥，然后准备挨猪肝适量煮熟做成肝泥，这样对于宝宝的健康尤其是眼部健康非常有帮助。同样的是菠菜蛋黄泥也非常的营养美味，值得一试。对于大一点的宝宝来说可以尝试菠菜面。将菠菜焯熟后榨汁调制面粉逐渐加入。还有就是菠菜拌豆腐，分别将菠菜和豆腐焯熟，然后用调料简单调味即可，喜欢加入花生米的尽量将花生米切碎以免引起宝宝意外。快来为宝宝亲手做上一次，保准宝宝回慢慢爱上菠菜。

【营养海贼团】依一：医院营养科工作

菠菜含有多种维生素,以及丰富的铁钙和纤维物质,是宝宝理想的营养食品。宝宝吃菠菜能帮助消化还能有效补充成长发育所需的营养元素,所以妈妈们要适量给宝宝吃一些菠菜。可是，菠菜怎么做给宝宝吃好呢？
菠菜洗净用水稍微焯一下去除草酸，一般来说一岁左右的孩子剁碎了给放到面条里或者是粥里煮着给宝宝吃就行，大一些的孩子可以清炒,或者煮汤,做包子或者饺子、饼子都可以。
具体做法如下：1、菠菜泥
食材：菠菜两棵。
做法：
（1）洗净并选取菠菜的叶子。清水烧开后放入叶片焯水，尽可能的多煮些时间。菠菜里有大量草酸，容易影响钙质吸收，菠菜最好先用开水烫一下去掉大量草酸再烹饪。
（2）菠菜捞出，切碎，放在碗里捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。
（3）将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。
适合月龄：6个月宝宝。


2、菠菜粥
食材：白米1杯，菠菜300克。


做法：


（1）白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

（2）菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时即可熄火盛出食用。
适合月龄：7个月宝宝。


3、菠菜鸡肉粥
食材：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克。


做法：


（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块。


（2）将菠菜炖熟并切碎。


（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。


适合月龄：9个月宝宝。





宝宝不要长期大量吃菠菜

菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。



希望我的回答能够帮助你！

春暖花开的时节，绿油油的菠菜也是给孩子补铁的最佳选择，那么日常生活中宝妈怎么做才更方便和有营养那:
1、我女儿快两岁了，通常两三天就给她做一次菠菜吃。第一种就是最简单的菠菜鸡蛋加婴儿专用面条，先把菠菜洗净用开水烫过，然后切细碎备用，这时可以热油起锅，葱花爆香后加水烧开，然后加入备好的菠菜，散入掰碎成二三厘米的面条，煮大约五分钟打入一个鸡蛋搅碎，等两分钟就可以加调料出锅了。
2、菠菜鸡蛋饺子，我女儿也是比较喜欢吃的，先把菠菜洗净开水烫后切碎备用，然后吊上一张鸡蛋皮切碎，加入调料和好面就可以开始包饺子了，味美营养足的菠菜鸡蛋饺子一定是宝宝的最爱。
3、菠菜洗净开水烫一分钟后，用榨汁机榨出绿色的菠菜汁，可以和面包饺子、蒸馒头、做面条，再配上宝宝喜爱的作料，那绝对是美食啊！
总之菠菜不管怎么吃，都要用开水烫去草酸后再实用，避免草酸破坏菠菜的营养！
欢迎大家关注我的话题、从备孕到育儿，让我们一起愉悦的探索！

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你好！我是唐小糖，很高兴能够和大家分享菠菜做法！这样做出来的菠菜不但营养不会流失而且营养会增，你说的是给宝宝吃，如果宝宝小还没有咀嚼能力的话，可以把菠菜焯水之后剁成末，加到辅食里
我是位四岁孩子宝妈，平时换着花样给孩子做饭，让孩子爱上吃饭，营养还不缺失。
如果我的回答对您有帮助可以帮忙分享，点赞，如果您有更好的方法，可以留言让我们共同学习，进步！感谢！祝您愉快，身体健康！

菠菜中含有草酸，而且在植物界，它的草酸含量算是比较高的。
草酸很容易和钙结合形成草酸钙，草酸钙不会被人体吸收，还很容易在肾里形成结石。
这就是我们平常所说“菠菜阻止人体对钙吸收”的原因。



但菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素。这么多好东西，也不能因为一个草酸就弃之不吃吧，真是有些不甘心。
很好办，那就是用开水把菠菜煮上两三分钟。煮过后，80%的草酸都会跑到水里。这样，我们再吃起来就比较放心。
对于宝宝们吃菠菜也要牢记这一点，用开水煮过后，再给宝宝们做着吃。
虽然，煮过后的菠菜草酸含量大大减少，但是里面还是有草酸存留。宝宝们正在长身体，需要大量补钙的时候，在每次吃菠菜的用量和频率上还是不要过多。一岁以内的宝宝最好不要吃菠菜。
宝宝们吃菠菜的禁忌：1.先用开水煮过后，再加工，且不宜与含钙量高的食物（如牛奶、钙片、豆腐、虾皮等）同时食用。原因上面已经介绍。
2. 菠菜不能与含铜量较高的食物（如黄豆、猪肝）同食。因为铜元素会影响人体对铁元素的吸收。（菠菜含铁。）
3．菠菜不能与黄瓜同食，因为黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶，会把菠菜里的维生素C分解掉。
4.若宝宝肠胃虚寒、腹泻、便溏，也要少食或不食。
介绍几个简单易做，适合宝宝吃的吃食。
菠菜炒鸡蛋（也可以切的碎些掺在鸡蛋里炒。）



菠菜凉拌粉丝（把菠菜切的小一些，粉丝短一些更适合宝宝。）



菠菜粥



菠菜汁面条、菠菜汁饺子（还可以做成馒头、包子、花卷，会西点的妈妈，还可以用菠菜汁做成小点心。）




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