米粉怎么冲？

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婴幼儿辅食米粉，宝宝的第一口辅食首选是：强化铁米粉。意思就是能够给宝宝补充铁元素的。因为宝宝从母体里来到这个世界是把铁储存在肝脏里面的，只能供宝宝身体消耗六个月的时间。

当宝宝六个月的时候就需要通过其它途径来给宝宝补充铁元素了，铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA 合成以及能量代谢等重要生理过程。
婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且辅食添加中也没有补充足量的铁元素，很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能，影响体格发育、智能发育，对婴幼儿健康的危害极大。

补铁对婴幼儿来说极为重要，强化铁米粉是值得推荐的第一口辅食。除了强化铁米粉之外，光吃植物性食物补铁不太现实，饮食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等，其中动物肝脏和全血一定要选安全可靠的。同时食用新鲜果蔬或补充维生素C以促进铁吸收。
当买回来之后，如果是首次添加的话是可以用奶瓶的，具体的原则是：由稀到稠！由少到多！由细到粗！由一种到多种。

冲调步骤一：准备好消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。冲调步骤二：米粉的小勺一勺约4.5克，刚刚添加米粉时，1匙米粉就够了，再加入3～4匙60-70℃左右的温水，放置一会儿，使米粉充分被水湿润。
冲调步骤三：米粉充分被水湿润后，应快速朝一个方向搅拌，直至米粉成细腻的稠糊状，其中不再有小片片或絮状。需要搅拌比较久点才会均匀细腻，刚开始搅拌就是比较粗的状态或微结块，再搅拌一会才会细腻的，一般要搅拌2分钟左右。我是刘沐昂V，国家公共营养师，孕产期营养教练，专注于备孕期，孕期，产褥期营养咨询，0-3岁婴幼儿辅食添加与制作。

儿童营养师刘长伟

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婴儿米粉是宝宝最初的辅食之一，在给宝宝选择和冲调婴儿米粉时都有讲究。如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉？如何正确的冲调？

如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉？对于母乳喂养的宝宝，到了6个月以后，需要及时从辅食中补充铁来满足机体的需要。因此，在选择婴儿米粉时：
（1）选择强化铁、锌的营养米粉。研究发现，6个月以后，母乳喂养的宝宝，99%的铁、 75%的锌需要从辅食中获得，而我们通常把米粉作为宝宝最初的辅食，但如果不进行强化，天然大米中铁、锌含量低，吸收率也不高，不利于满足宝宝对铁、锌的需要。

美国的很多辅食都强化的铁，不光是婴儿米粉，还有泡芙、饼干等，事实上美国婴幼儿患缺铁性贫血的远低于中国。在强化铁的标准上，美国强化米粉中铁的量明显高于中国的标准，达5~6倍，这是什么概念？有款美国本土的婴儿米粉，含铁在30毫克/100克，而中国国标的婴儿米粉，铁在5~6毫克/100克，这就是差距。

（2）选择不额外加糖的婴儿米粉。有的品牌为了增加米粉的口味，会额外添加蔗糖，宝宝摄入蔗糖会增加肥胖的风险，等宝宝出牙之后，还容易患龋齿。

（3）尽量选市售的婴儿米粉，而不是在家自制的，在家自制的没有经过营养强化，不利于满足刚添加辅食的宝宝的营养。

如何正确的冲调？

（1）冲调婴儿米粉，可以用母乳、配方奶、白水进行冲调，根据需要选择其中一种冲调方式。可以用70度以上的水冲调，然后再冷却到合适的温度给宝宝使用，也可以用40度左右的水直接冲调。

（2）由稀到稠的原则。刚开始尝试米粉，可以冲调的稀一些，然后稠一些，让宝宝逐步适应。

（3）婴儿米粉到底吃到多大，也没有确切的说法，但宝宝到了8个月以后应该尝试末状食物，而不是一直是泥状食物。米粉可以继续作为一餐，还可以尝试粥或面条。

另外，还要注意让宝宝摄入肉泥、肝泥、蛋黄、鱼虾等富含优质蛋白质的辅食，毕竟米粉中的铁、锌吸收率还是不如肉类高，蛋白质的利用率也明显不如肉类、蛋类、鱼虾类。

作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，注册营养师，科普作者，编著《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》、《母乳喂养到辅食添加》等。2016年江苏十大微博自媒体之一。

朵妈是大王

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米粉冲泡3大误区，米粉是宝宝第一口辅食，一定不能马虎！
误区1：用开水、果汁、牛奶冲泡

正确做法：将水烧开凉至合适温度

不同米粉的要求不同，但无论何种米粉，都不能用开水冲泡。开水会破坏米粉内的营养物质，有些米粉含益生菌，如果高于40°，益生菌会被破坏，完全不起作用。
无论何种米粉，都可直接用温度合适的水冲泡，米粉内已添加了宝宝成长需要的营养，妈妈无需用乳类品冲泡。朵妈的做法是将水烧开后凉至合适的温度，坚决不兑冷水。

误区二：米粉糊太浓或太稀

正确做法：依照米粉要求的水量冲泡

为了让宝宝吃米粉后不那么容易饿，妈妈们可能会刻意泡浓稠些，而有些妈妈为了利于宝宝身体好吸收，又会泡稀一些。事实上无论浓还是稀都是错误的。
一勺米粉兑多少水，在包装盒上都有明确的标识，这是依据不同米粉的不同营养比例给出的参考值，能保证营养最大化，建议妈妈们严格按照说明进行。

误区三：添加调味品

正确做法：不添加任何调味品

宝宝的米粉糊糊，一般不会有什么味道，最多就是大米的香味。有些宝宝吃了几顿后就不喜欢了，妈妈为了帮助他们进食，可能加糖或盐之类的调味品，这就大错特错了。
过早添加调味品对宝宝成长并不利，会加重内脏负担，不利于身体吸收消化，吃过调味品后，会加重添加其它原味辅食的困难。
END
我是朵朵妈妈，为写文章放弃减肥的职场妈妈。做及格的职场妈妈，带娃、职场、婚姻、生活，关注我们，让你每天都进步一点。

爱笑宝妈欧丹丹

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亲爱的，冲泡婴儿米粉是一件很简单的事情，你之所以会觉得它很难很难，甚至需要来这里问别人，就是因为你想得太多了。
现在我来和你讲一下如何冲泡婴儿米粉。如果你已经买了米粉的话，请拿起包装，仔细阅读。因为每一个包装上都有详细的介绍，告诉你如何冲泡米粉，应该怎么放水，放多少水，这些都有说明。
如果你没有买米粉，那请先买一包回来，然后按照上面的步骤操作就行。
另外，有一点需要注意，前几次冲泡米粉时，可以用奶瓶量水，水温放凉至50-60摄氏度再进行冲泡。
婴儿米粉是宝宝的第一种辅食，可以呵护宝宝的肠胃，我们需要遵循辅食添加原则：从少到多，从稀到稠，循序渐进。
愿每一个宝宝都是身体健康的乖宝宝。

雨停了157753301

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小米商城冲

WO很坏哦

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四个月左右的宝宝第一次尝试，又少到多又稀到稠切记各位宝妈们注意观察它们的反应。步骤一：准备好消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。步骤二：米粉的小勺一勺约4.5克，刚刚添加米粉时，1匙米粉就够了，再加入3～4匙60-70℃左右的温水，放置一会儿，使米粉充分被水湿润。步骤三：米粉充分被水湿润后，应快速朝一个方向搅拌，直至米粉成细腻的稠糊状，其中不再有小片片或絮状。需要搅拌比较久点才会均匀细腻，刚开始搅拌就是比较粗的状态或微结块，再搅拌一会才会细腻的，一般要搅拌2分钟左右

图丁

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6个月宝宝可以加辅食了，而加辅食最先加的是高铁米粉。冲米粉，需要注意，前半个月先1勺米粉，等宝宝适应并没有不良反应，比如腹泻等，就可以慢慢多加量了。
冲米粉，先把35毫升冲好的奶粉或者母乳倒在小碗里，然后放入1勺米粉，用勺子搅拌直到成糊状，就可以喂宝宝了。也可以加些蔬菜泥或果泥。但切记，初加辅食的宝宝要一种辅食一种辅食加，注意观察宝宝的大便，没有不良反应再加另一种。

佛系妈妈驾到

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不同品牌的米粉有不同的冲调方法，有的是加水-加米粉-搅拌-静置，有的是加水-加米粉-静置-搅拌，有的是加米粉-边加水边搅拌-静置-搅拌。一般米粉的包装上都会有指示，冲调手法妈妈们按照包装盒上的方法来就行了。

除了这些，米粉的分量和加水量家长们也要注意，太浓的米粉不仅口感不好，也难以消化。太稀的米粉宝宝吃几口就饱了，但又很容易变饿。虽然包装盒上也有写，不过还是需要观察宝宝们的反应再进行调整。

另外还有几点需要注意：
1、别用开水冲，这样会破坏其中富含的维生素，使它的营养价值大打折扣！其实一般婴儿米粉都是熟的，用温水冲调成米糊，就可以直接给宝宝吃了。
2、别用矿泉水，水中的矿物质多，意味着水的浓度大，这样水比较不容易吸收。宝宝肠胃弱，喝矿泉水反而会导致吸收不好。
3、不要和奶粉混在一起冲调，米粉和奶粉有各自配水的浓度要求以及水温要求，一起吃的话可能会增加宝宝的肠胃负担从而影响其中营养素的吸收效果。
4、别在米粉里乱加东西，比如糖和维生素。首先1岁以下的宝宝都不建议吃盐、糖等调味料，而且刚添加辅食时，母乳、配方奶、米粉的营养基本可以满足宝宝的需求了，如果再同时服用多种维生素，反而会造成宝宝营养过剩。
5、不建议自制迷糊，因为营养单一，口味也容易让宝宝厌倦。
6、米粉不能调稀了用奶瓶喝，建议小勺子慢慢喂，让宝宝感受食物的味道和放在嘴里的感觉，学习用舌头和口腔的运动咀嚼、吞咽食物。
7、米粉不能作为宝宝的主食，辅食阶段也是宝宝成长最快的时候，米粉的营养是不够的。最需要的营养还是来源于母乳和配方奶中的蛋白质。若是营养不足宝宝很容易患上蛋白质缺乏症，造成生长发育迟缓、抵抗力低下等问题。

小爸爸的小妈妈

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对于第一次才开始喝米粉的宝宝来说，最好购买配方含铁的米粉
温水冲，慢慢由稀变稠，给肠胃一个吸收适应的过程，要是一开始就稠，很容易引起便秘。

在路上一路走来

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宝宝到了该添加辅食的时候了，最开始添加的辅食当然当选米粉，一般建议选择原味米粉为宜。那米粉该怎么冲兑呢? 米粉的冲兑可以选择开水，牛奶，高汤。高汤冲兑米粉建议用于1岁以上的宝宝。刚开始添加辅食建议以开水冲调。
具体操作如下: 米粉冲调适宜浓度①米粉：水=1：4，温度70度，倒完开水后放置30秒，让水充分吸收，再搅拌，搅拌时调羹稍向外倾斜，向同一方向搅拌，并压散结块。②调制成理想状态的米糊：用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下。如成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。
如果宝宝常现消化不良，脾胃虚弱不建议用牛奶冲调。