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苋菜的功效与作用及禁忌有哪些？

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苋菜是属于夏天的菜。几场雷阵雨过后，畦埂场边，不经意间，冒出一丛丛苋菜。苋菜含有多种维生素，营养价值很高，在人们的餐桌上还是占有一席之地的。 夏天的苋菜长得非常快，前几天还是嫩嫩的小芽，浇上几阵水后就变密、增高。天地间，苋菜旁若无人，显摆着她的盎然生机。...

木耳有什么营养价值？什么样的人千万不能吃木耳？

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木耳是老百姓餐桌上喜闻乐见的一种食物，有“素中之荤”的美誉，世界上被称它为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳又叫木蛾、丁杨、 树蕈，是一种细腻、柔嫩、鲜美的食用菌和药用菌。 我国人民采食、利用黑木耳已有上千年的历史，早在公元前100年，西汉戴圣在《礼记》中写道：“芝...

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