餐创大课堂

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米饭还得炒菜,有点麻烦。想偷个懒,那就来煮面吃吧!面条跟着这样做,好吃到碗都舔干净了~ 炸 酱 面 材料: 面条300g,五花肉300g,豆瓣酱100g,黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽,葱花,蒜末适量。 步骤: 把五花肉洗净,剁成肉末。 在盆中倒入适量豆瓣...

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发酵时,往发酵粉里加少许白糖,在融化发酵粉时加1勺白糖,会让面团发酵得更好。 [img]http://p9.pstatp.com/large/66c30001001d669743b3[/img] 在融化发酵粉时,要用不超过40℃的温水融化。 [img]htt...

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