已经尝试用微波炉做好好多种蛋糕了，下面这几个是比较简单的
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蛋糕加核桃最初是为了让孩子吃核桃，没想到做出来味道很好
所需材料：牛奶/酸奶40克，三个鸡蛋，三颗核桃，60克白糖，蛋糕粉/低筋面粉60克，植物油2ML
先将核桃夹开切碎备用
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然后将鸡蛋白和蛋黄分离（碗中不能有水），
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先打蛋黄，在蛋黄的碗里加入40克的奶，15克的白糖，低筋面粉60克，植物油2ML，然后充分搅拌均匀后备用
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再打发蛋白（打发蛋白是是否能做好蛋糕的关键一步哦），蛋白分三次加糖，每次15克（建议使用电动搅拌器，第一次做的时候，鱼儿爸爸信誓旦旦的说打个鸡蛋还需要打蛋器？放着我来，结果打到怀疑人生了都，最后还没有成功将蛋白打发，于是我买了这个电动的，确实比人工的效率高太多，哈哈）
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将三分之一左右的蛋白倒入蛋黄碗中（如图1），用刮刀上下翻拌（如图2）（一定要上下翻拌，不能搅拌哦，会消泡），将搅拌好的倒入剩余的蛋白中（如图3），继续用刮刀上下翻拌（如图4），完全翻拌均匀（如图5）
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用玻璃碗（底部刷不刷油都可以）倒入搅拌好的蛋糕糊，轻轻的震出气泡（如图1），然后撒上核桃碎（如图2），将玻璃碗放入微波炉中（如图3），摁火力键（高火）时间调4分钟（如图4）就可以了哦，蛋糕出炉（如图5）！
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比较松软有弹性哦，口感还是蛮好的，
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多做几次，掌握到技巧，就可以自己创作发挥了哦，喜欢的可以关注我，去看我用微波炉做的很多点心哦，生日蛋糕，脏脏包等等都是可以用微波炉做的呢\(^o^)/~

孩子生日，爷爷奶奶买了蛋糕放在桌上被孩子摔地上了，我想我的第一反应是：“太可惜了，蛋糕掉地上啦，宝贝这该怎么办？”
我可以推测我家孩子的反应：他一定很惊恐，站在那里看蛋糕的惨状；然后他会哭，我猜想原因是他知道自己做错了，并且他会知道，自己的蛋糕没有了。然后，我想他会去拿开盒子看看蛋糕还能不能吃。
再说爷爷奶奶。因为健康原因，老人家通常不会吃很多蛋糕。老人家买了主要是为了孩子高兴，摔坏了，老人肯定也遗憾，再多一点，可能会觉得有点浪费，心疼食物心疼钱。
总体来说，订一个越精致的蛋糕可能越要花一些精力、时间和金钱，在孩子生日的时候摔坏了对大人来说确实有点遗憾，但是对孩子来说呢，在自己生日的时候，他把自己的蛋糕掉地上弄坏了，他的难过比大人的遗憾深切的多。
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所以，如果孩子已经对自己做了错事感到惊恐，对此事的后果感到很难过，我为什么还要责备他呢？每个人都会犯错误。
所以这件事如果发生在我家，我可能会：第一先安抚老人的感受，我认同他们蛋糕掉地上很可惜，他们肯定为买这个蛋糕花了心思也花了钱，对孩子一片爱心；第二，理解孩子的感受，他很难过，那是否需要我抱抱他，是不是想靠着我，静静等待他情绪的平复；第三，解决问题，蛋糕掉地上了怎么办呢？我得问一问孩子，他的小脑袋里会有一些答案的；第四，如果没有答案，就给他一些选择，有时候爷爷奶奶会建议把能吃的部分捡起来，如果卫生，也可以作为一个选择提供给孩子。
家里出了大事儿小事儿，都是很好的学习解决问题的机会，不生气不咆哮，是因为有找到解决方法的学习力，信心和智慧。
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