萝卜

萝卜

农村孕妈自己做包子,简单营养又美味,家人都爱吃

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都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃?

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俗话说的:“冬吃萝卜夏吃姜。”

这是因为啊,在冬天,我们皮肤中的气孔处于收缩状态,外冷内热,容易生病。宝宝们的抵抗力比咱们大人低,非常娇弱,这种外冷内热的状态极易造成消化不良,消积导滞。

萝卜性凉,正好是去火神器。同时,萝卜中还含有大量的粗纤维,能够有效的... 显示全部 »
俗话说的:“冬吃萝卜夏吃姜。”

这是因为啊,在冬天,我们皮肤中的气孔处于收缩状态,外冷内热,容易生病。宝宝们的抵抗力比咱们大人低,非常娇弱,这种外冷内热的状态极易造成消化不良,消积导滞。

萝卜性凉,正好是去火神器。同时,萝卜中还含有大量的粗纤维,能够有效的促进肠胃蠕动,对于预防便秘以及排毒效果很好。

这碗给宝宝们特制的养胃萝卜面糊,上手十分快捷,但是对宝宝们免疫力的提高却是功效非凡。宝妈们时不时给宝宝来上一碗,准保他一整个冬天都身体棒棒哒!只需要15分钟就可以搞定的哦
养胃萝卜面糊

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食材: 白萝卜50g,胡萝卜20g,面粉30g
月龄: 7月+

营养师强势辟谣:
有人说红白萝卜不能一起吃,据称是因为胡萝卜里有一种叫抗坏血酸分解酵素的东西,会分解白萝卜里的维C。这个说法是大大的谬误。

抗坏血酸就是维生素C,抗坏血酸分解酵素其实就是维生素C分解酶。任何含有维生素C的植物中都含有维生素C分解酶,它在植物细胞内本身是不断和合成和分解的。

事实上,红、白萝卜中都含有这两种成分,而且两者的维生素C的含量相差不大。所以,怎么可能红萝卜会影响白萝卜呢?
步骤分解

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1、白萝卜和胡萝卜切成细丝。

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2、往汤锅里倒入750ml清水,然后将白萝卜丝、胡萝卜丝倒进锅里。

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3、大火煮,煮沸之后转小火煮7~10分钟,胡萝卜丝和白萝卜丝需煮到软糯。亲们,切的丝越细,煮的时间就越短哦。

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4、煮萝卜丝的同时,把面粉加清水搅拌成面糊。

切记,搅面糊时要 先倒少量的水搅成稠面糊,然后再慢慢的加水搅拌成稀面糊 ,这样才不容易有疙瘩。

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5、面糊搅拌均匀,尽量不要有疙瘩哦。

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6、煮萝卜丝的火转成大火,锅中水沸腾后, 一边慢慢倒面糊, 一边搅拌锅中水 ,直至全部面糊倒完。再次煮沸,转小火再煮1分钟就可以关火了。

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7、把萝卜面糊舀进料理碗里,萝卜丝压碎,就可以给7个月以上宝宝吃了。

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8、如果是11月个以上的宝宝,那就不需要用料理碗压碎了,但前提是萝卜丝不能太长哦。否则,如果宝宝不咀嚼的话,容易卡在喉咙里。

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给宝宝的营养

萝卜面糊是一位陕西的朋友给我的菜谱,其实在北方很多地方都有面糊,特别是在胃口不好、消化不良的时候,喝一小碗面糊,胃里暖暖的。

面糊是用面粉为主料,富含碳水化合物,给宝宝提供热量的同时还有少量的矿物质、蛋白质营养素。加上萝卜能促进宝宝的胃肠蠕动, 具有助消化,开胃,润肺化痰的作用。

在宝宝没有胃口,或者生病期间,发热、积食、咳嗽等情况都可以煮给宝宝喝哦,不仅给宝宝提供能量,还能有助于身体恢复健康。

辅食添加小技巧

还可以把红白萝卜换成鸡蛋,把鸡蛋打散,等到面糊倒进锅里再沸腾后把鸡蛋液缓缓的倒进锅里,并且不停的搅拌面糊,这样就可以成为鸡蛋絮了。

都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃?

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