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儿童营养师刘长伟
作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，中国注册营养师，科普作家。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。更多科普知识，请大家持续关注我的头条号。
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营养百事通
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但是对于一岁多的宝宝，胃肠功能基本相对完善了，一日三餐也可以安排的更加丰富有营养，如果不吃配方奶粉也是可以的。
但是，但是有一点是要明确一下的：不吃奶粉，不代表不吃奶。孩子这一生基本上都是不应该断”奶“的，即便是不吃奶粉了，也要给与足量的其他奶类和奶制品。
【美国儿科学会】建议是：12个月以上的宝宝就可以喝全脂牛奶了。
牛奶能够给孩子提供能当，优质蛋白，还有丰富的钙。所以一岁以上的宝宝，必须要喝奶，如果体重在合理范围之内的话，建议喝全脂奶。
【每天饮奶量】一岁以上的宝宝，建议每天的因奶量在400ml以上。分布在一天当中可以两三顿分开食用。
【奶的选择】一岁以上的宝宝，乳制品的选择其实已经很多了，往往不用一定要局限于配方奶粉了，实际上真的有很多宝宝不喜欢配方奶粉，尤其是母乳喂养的宝宝。那就可以给孩子适当选择一些纯牛奶。
提示一下：
我们建议的是纯牛奶，巴士鲜奶等等这样过的奶类，或者是纯酸奶。看千万不要选择那些奶饮料，营养价值和纯牛奶比起来相差悬殊。不宜给孩子当奶制品来饮用。
【饮奶的方法】合理安排日常的饮食，把各种奶制品，牛奶也好，酸奶也好，当成还一天中主要的饮品，口渴的时候就可以随时给孩子喝一些奶。
另外，对于不爱很爱，只爱吃饭的孩子，可以在孩子饿的时候先给孩子点奶喝，然后再吃饭。
总之，不喝配方奶粉完全可以，但是万万不能断奶，其他的奶还是要供应充足的！
作者：姜丹 食品科学硕士 国家二级公共营养师
戆爸爸
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一、如果孩子不吃奶，而选择其他的食物代替牛奶，很有可能孩子没有办法摄取到足够的营养而达不到同龄宝宝的身高体重等达标要求。
二、家长一定要尽力引导孩子喜欢上喝奶，每天坚持喝一点，让孩子慢慢养成喝奶的习惯，确保孩子能获得足够的营养，达到同龄孩子的成长需要。
三、如果孩子存在乳糖不耐受等情况，本身不适合喝奶，那么就要尽量让孩子营养搭配丰富合理，同时要给孩子注意补钙，确保孩子营养摄入量。
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俩宝好妈
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为啥非要转奶粉？因为我的母乳不是很充沛了。我一个人带着宝宝，饮食不够规律，奶水自然也不足。所以我希望宝宝能喝点奶粉。
我家宝宝辅食添加非常好。没有出现困难的情况。在这样情况下，我妈也劝我别费劲给孩子喝奶粉了。就这样你的奶喝着点。再吃点外面食物，孩子也没事。
可是我还是想让孩子喝点奶粉。哪怕他辅食吃得那么好。
我觉得配方奶粉按阶段配置。营养够充分，够全面。孩子喝奶粉比吃外面食物更容易吸收营养。
宝宝在飞速成长阶段。没有那个阶段比这个时候的人成长的更快了。但是这个阶段的小宝宝却很多很多人间美味都不能涉足。因为他太小太小了，他的肠胃太娇嫩了！更多的美味他消化不了，吸收不了。只能是母乳或奶粉。
既然母乳跟不上孩子的成长。那就奶粉跟上吧。
其实老人家的想法一般就是省钱咯。奶粉一瓶要一两百块。几天就没有了。孩子跟着大人吃外面食物，可以剩下很多奶粉费呢。
宝宝是我生的。我不能为了省钱不给孩子喝奶粉。
这是我的观点。仅供参考。
文海捞梦话育儿
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其实，宝宝不吃奶粉可能是暂时的。如果用奶瓶冲奶粉宝宝不吃的话，就可以做成牛奶香蕉鸡蛋羹之类的辅食给宝宝吃。我的悟空问答账号介绍了不少辅食的做法，有空可以去看看，按照上面介绍的方法做辅食，把牛奶加在辅食里面，等宝宝慢慢适应了牛奶的味道，也许用奶瓶冲奶粉宝宝要吃了呢。尝试了才知道，对吗？
文海捞梦话育儿：已出版作品《走过花开的石林》；一孩之妈，专注育儿话题。欢迎关注我的头条号，欢迎转发，欢迎大家在评论区留言探讨，谢谢大家！
硕硕妈咪每日分享
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一岁的宝宝可以多吃青菜，水果，烂米饭，小米稀饭，烂面条。适量添加肉末，虾，鲈鱼嫩肉等营养。一岁以后的宝宝正处于智力发育的时期，通常妈妈们需要给宝宝添加鱼油，因为鱼油中含有DHA和EPA两种特殊的脂肪酸，DHA和EPA对宝宝的神经系统发育特别有帮助。
以下附上几类简单易做多数宝宝经常吃的美食：
1：小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
2：鱼肉松粥
原料：大米，鱼肉松，菠菜
做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘 稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
功效：补充蛋白质和钙质。
3：蒸苹果
原料：苹果
做法：将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。
功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。
4：菠菜土豆肉末粥
原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
做法：菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
5：蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
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泽妈育儿
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我觉得一岁多的宝宝不吃奶粉吃饭是可以的。
我同学的孩子就是一滴奶粉都没有喝过，现在一样
壮如小牛。
但建议给宝宝喝牛奶，酸奶，或吃奶酪，牛奶含有丰富的蛋白质，矿物质，钙质，在骨骼发育旺盛的幼儿时期，是不可缺少的主要营养。
需要注意的是，1岁以后的孩子的饮食，营养取决于食物的多样化，他们所需要的营养蕴藏在天然的食物里。
中国著名的儿科专家崔玉涛曾经说过，一岁以后的宝宝的饮食，一天三餐，再加上午，下午点心，中间相隔时间约3到4个小时，每日的奶量250到500毫升。加餐的时候可以直接吃水果，饼干，酸奶。正餐粗细搭配，荤素菜都有，保证优质蛋白质，鱼肉，蛋的摄入。不过食物要做的烂软细碎，有利于宝宝消化。
比如红肉，家禽肉，鱼肉，蛋类，奶，酸奶，奶酪，蔬菜或者水果，谷类，米面包，面条等等。
怎么做宝宝会更爱吃呢？这个就是需要妈妈去下功夫了，无论是味道？还是颜色？还是看着的形状？总之饭菜既要好看，又要好吃。
cici的月光
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我身边有几个亲戚家孩子，父母身高都很一般，但是这几个孩子从小把牛奶当水喝，现这几个孩子一个比一个的个子高。尤其我姑姑身高才152cm，姑父身高167cm，可是我堂哥现在身高186cm，可以说是非常高了，他就是一个把牛奶当水喝的人。
一岁多的宝宝除了喝牛奶之外，还可以吃一些新鲜的水果蔬菜、鱼蛋肉等等几乎都可以吃了，这个阶段的宝宝的咀嚼能力已经很强了，身体也比较不容易过敏，辅食做成小块，也可以给宝宝吃盐、糖、全蛋，见过、芒果和菠萝等致敏高的食物也可以吃了。五谷杂粮、无刺的鱼块、鸡腿肉、小排骨、沙拉、三明治、面包、小饭团、小面点等都可以作为宝宝的食物。
还附上一张食谱表格，希望对你有帮助。
儿童营养师刘长伟
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奶类的营养价值奶类可以提供丰富的优质蛋白质、钙、维生素A等维生素B2（核黄素）等。
所以，奶类的营养价值还是比较高的，是补钙的良好食物，所含乳糖有利于促进钙吸收。牛奶含铁、维生素D3不高，母乳也低，所以母乳喂养的宝宝需要补充维生素D3，当母乳喂养宝宝6个月以后，需要及时补充富含铁的辅食。
配方奶相当于强化食品，强化了铁、维生素D3等。所以，1岁以后不再母乳，可以优先选择幼儿配方奶粉，同时合理安排奶之外的三餐饮食。如果宝宝不接受配方粉或孩子饮食相对比较均衡，可以直接选纯奶。
1~2岁宝宝每天应该喝多少奶类？中国营养学会推荐，1~2岁的宝宝每天摄入奶类应为400~600毫升。香港卫生署的建议可以给这个年龄段的宝宝每天安排360~480毫升的奶量。
结合这个建议，我们每天可以给宝宝安排400毫升甚至更多一点的奶量。除了选择母乳、配方奶、纯奶，还可以给宝宝安排酸奶、奶酪等奶制品。当然，部分宝宝对牛奶过敏，或乳糖不耐受，具体指导需要咨询医生。
辣妈聊生活
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我儿子从十个月开始断奶后，他就不爱吃奶粉了，平常一罐奶粉一个月也吃不完的，那我都给他吃什么呢。
米糊
我们这边有专门配方碾碎的米糊，我基本一天给他蒸一顿吃，里面可以放些蛋黄或者是骨头汤之类的一起蒸。
粥
我会给他熬小米粥，菜粥，骨头粥还有鱼粥等，当然尽量做到每天一道粥。
果汁
宝宝现在还小，可以给他吃苹果汁，梨汁，一天的量不要太多，还有胡萝卜汁也很不错的。
当然也会吃大人吃的饭，白粥，骨头汤，还有一些切的碎碎的菜。
就这样吃营养也是够的，后来他就更不吃奶粉，就断了。其实我看到太多吃奶粉吃到很大的孩子，因为贪图喝奶粉方便，就不爱吃饭，反而营养更不全面，而且戒断奶粉也是一道难关呀。
小菜妈妈科学育儿
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虽然1岁后，三餐成为提供能量和营养素的主力军，但是奶和奶制品对于孩子甚至成人的健康意义至关重要，依然无法被替代。主要是因为奶是我们获取钙和优质蛋白的最主要来源。中国人的饮食模式里，富含钙的食物比较匮乏，如果不安排每天2顿奶，那宝宝很有可能会由于钙摄入不足而发生缺钙。因此1岁后我们需要特别关注三餐的摄入情况，保证三餐的同时，同样要保证奶的摄入量。
如果宝宝不喝奶粉，我们说1岁后可以选择普通的纯奶、巴氏杀菌的鲜奶、或是酸奶作为钙和优质蛋白质的来源，并不一定仅仅局限于奶粉。每天保证400-500ml的奶量，再配以营养均衡的辅食，可以大致满足宝宝一日的钙需要量