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刘萍萍生活营养
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在我还没有营养学的时候，做保健品的朋友告诉我：感冒就吃维C吧！每天吃上个5~6粒（1000~1200mg)，再多点也行，只要多喝水就行，吃多也不能中毒，随尿就排出了。当时不明白为什么，但也没有傻乎乎地跟着吃，毕竟那时我更相应抗生素的作用。 现在想想，一则让我多吃，他可以多卖些维生素C保健品给我，二来，多喝水的目的是怕多吃伤肾。
对于成人：维生素的膳食参考摄入量RNI为100mg/天，建议摄入量PI是200mg/天，最高可耐摄入量为：1000mg/天。
点滴健康
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耳鼻喉科高医生
中国营养学会建议维生素C膳食推荐量成年人为100毫克/天，可耐受最高摄入量为1000毫克/天。
药事健康
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营养百事通
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维生素C的研究年头很久远了，最著名的研究者要数获得过两次诺贝尔奖的莱纳斯鲍林了，他提出维生素C治疗感冒的观点，后来被更多的实验结果给否定了。不过对于部分人来说维生素C可以起到预防、抵抗感冒的作用（类似板蓝根）；还可以缓解感冒进程及减轻感冒症状。维生素C是每日限制摄入量最高的维生素了，每日成人推荐摄入量为100毫克，远远高于维生素ADE等脂溶性维生素和B族大家族维生素的推荐摄入量，所以有些人认为维生素C是最安全的维生素，甚至还有的人觉得维生素C没有毒性。一次性大量摄入5-8克维生素C还是具有一定健康风险的，比如：会引起腹胀、腹泻，还会有增加患肾结石的风险。维生素C具有很多的生理功能：抗氧化的功能，可以清除体内自由基；参与胶原蛋白的合成；摄入重金属后的解毒的作用；当然啦维生素C最出名的作用还有促进铁、钙和叶酸的吸收，维C对铁元素的吸收促进作用仅对非血铁红素铁（植物中铁元素）有效哦，使吸收率提高3-5倍，对肉中的血铁红素铁没有促进吸收的作用啦；维生素C还具有提高免疫力和抗癌的作用。真可以说是一个灰常出色的维生素啦。每日想摄取100mg维生素C那么我们吃蔬菜和水果就会很容易达到。预防慢病的话可以建议每日摄入200mg的维生素C，单纯从蔬菜水果中获得就有些难度了，建议食用膳食补充剂一片市售的维生素C片，含量一般为50-100mg，想通过补充剂来补充维生素C 小伙伴们要仔细看好摄入量。
作者：筱赧高级营养保健师王兴国营养特训班5期学员大连营养师俱乐部编辑
刘萍萍生活营养
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那么，如何避免因为维生素C过量发生副作用呢？根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）的建议，各个人群维生素C的推荐摄入量（RNI）或是适宜摄入量（AI）分别为：0~3岁：40毫克/天；4-6岁~：50毫克/天；7-10岁~：65毫克/天；11-13岁~：90毫克/天；14岁以上：100毫克/天；孕妇（早）：100毫克/天；孕妇（中）：115毫克/天；孕妇（晚）：115毫克/天；乳母：150毫克/天。
有些人因为不喜欢吃新鲜蔬菜水果，而直接服用维生素C片。其实，维生素C片是代替不了新鲜蔬菜水果的。这是因为新鲜蔬菜水果中不仅仅含有维生素C，还有其他维生素（如维生素A、叶酸、维生素K）、多种矿物质（如钾、钙、镁、磷）、膳食纤维、有机酸，及多种植物化学物等。只吃维生素C片，将会减少很多重要营养成分的来源。
对于普通健康人来说，其实完全可以通过正常饮食摄取充足的维生素C，而不必要服用维生素C片。新鲜的蔬菜水果是维生素C的主要来源。富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如鲜枣、橙子、猕猴桃、山楂、芥蓝、菜花等。一般来说，如果能做到餐餐有蔬菜，保证每天吃300-500克蔬菜（约为炒熟后一大盘的量），深色蔬菜占1/2；天天吃水果，保证每天吃200-350克新鲜水果（相当于1-2个中等大小苹果的重量），基本可以满足一天维生素C的需求量。
（图片来源于网络）
作者：刘萍萍，营养师&科普作者。
营养海贼团
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但我现在通常学习，我彻底知道其中的原委了。
正常情况下，如果不是过量食用，即便长期吃维生素C也不会有什么副作用。
但是，如果过量食用、或长期超量食用确有以下三个不利影响：一则会造成浪费资源，浪费金钱（买个OTC的还好，只是浪费几元钱，若是买保健品可就浪费上百元了。）；
二来，有增加肾结石的风险，
三来，身体也会有其它不良反应；
一、多吃浪费：
对于一个健康的成年人，每日100mg的维生素C基本就能满足身体需要，而这100mg的维生素C基本通过膳食即可满足，如每天半斤水果一斤蔬菜，每天3~4样蔬菜，一两种水果，一周能保证10种以上的蔬菜水果，基本就能实现这100mg维生素C的需求。但如果你担心自己的食用方式和吸收效果，再增加100mg维生素C的营养补充剂也未尝不可。
但事实上，维生素C的吸收入与你摄入量有关系的，如当你每天摄入30mg~60mg时，其吸收率为100%，当摄入量为90mg时，吸收率仅为80%，当摄入量达12000mg时，吸收率仅有16%(仅相当于食用不到2000mg）。所以说，对于维生素C来说，多吃并不等于多吸收，多利用，并不等于就会对身体有更多的好处。那些吸收不掉随着被你排出那不就是一种浪费资源，浪费金钱吗？
二多吃增加肾结风险：
维生素C在体内有两种代谢途径，在维生素C摄入量小于100mg时，维生素C是在体内代谢分解成草酸或与硫酸结合生成维生素C-2-硫酸由尿排出，但当摄入量大小100mg时，将有25%的维生素C由尿排出，导致尿酸排出量增加，如高剂量摄入，如500mg摄入时，几乎所有的维生素C全部由尿排出，从而增加更多的尿酸。有研究发现，当每日摄入4克维生素C，可使尿酸的排出量增加一倍，所以，多摄入维生素C形成尿酸盐结石的风险增多
三、过量维生素的不良反应：
1. 摄入量超过2克，可引渗透性腹泻。
2. 摄入量超过1克，尿酸排出增加，摄入量达4克，增加尿酸盐结石的，风险。
3. 过量摄入维生素，可造成不育
4. 妊娠期过量食用，可影响胎儿发育
5. 如每日摄入2~8克，可出现恶心、腹部痉挛、铁吸收过度，红细胞破坏及泌尿道结石等不量反应。
6. 小儿过量服用 ，患骨骼疾病风险增大。
所以，任何食用多吃都未必是最好的，适量而止是千真万确、永恒不变的真理。
富含维生素C的食物有：
新鲜的蔬菜：如青椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等
新鲜的水果：鲜枣、剌梨、桔、猕猴桃、草莓、柠檬等。
动物内脏也有，但很少。
为减少维生素C烹调中的损失，一忌烹调加碱，二忌高温、三忌切碎，所以能生吃的蔬菜水果就不要做熟，也不要榨汁（维生素C怕氧化）
副船长~刘筱慧（国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 王兴国营养师特训班四期班主任 科普营养原创作者） 欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”些什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队。
点滴健康
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谢谢邀请。
不管是保健品的维生素C片还是药品的维生素C片正常剂量服用都是对人体没有坏处的，保健品的维生素C片长期服用是没有什么危害的，但是药品的维生素C是人工化学合成的，是不建议长期服用的，但也不能突然停药。
每个人对于维生素C的需求量是有限制的，不管是哪种维生素C，若是过量服用也会引起一些副作用：
1.长期服用每日2～3克可引起停药后坏血病，故宜逐渐减量停药。
2.长期应用大量维生素C可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。
3.过量服用（每日用量1克以上）可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量600mg以上）、恶心呕吐、胃痉挛。
注意：滥用维生素C会削弱人体免疫力，可能会加快动脉硬化。
家庭医生在线网
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维生素C片可以长期服用，因为生理剂量的维生素c片无毒性，平时摄取的食物中基本都含有维生素C，只要不过量服用是不会有什么害处的，关键是摄入量的控制。按照中国营养学会推荐的指标，正常成年人每天摄入100mg就足够了，最大的人体耐受量是1000mg，超过1000mg的最大耐受量，便为超量了。
长期大剂量吃维生素c片，会引起一系列不良反应：
1.长期服用每日2～3克可引起停药后坏血病，故宜逐渐减量停药。
2.长期应用大量维生素C可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。
3.过量服用（每日用量1克以上）会引发腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量600mg以上）、恶心呕吐、胃痉挛症状。
4.维生素c通过胎盘进入胎儿体内，或乳汁分泌进入新生儿体内，孕产妇服用过量，会诱发孩子坏血病。
5.育龄妇女每日剂量>2g，可能会降低妇女的生育能力。
综上所述，维生素c片不可以长期过量服用，平时多吃橙子、辣椒、西红柿或土豆这类维生素丰富的蔬菜和水果，一般不用担心维生素C缺乏或服用过量问题。
耳鼻喉科高医生
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维生素C越多越好吗？首先明确回答，维生素C它是机体必须微量的有机物，没有它肯定不行，它在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素C既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。但微量的有机物就是需要量比较少，如果超过使用量很多，那就是不是微量的有机物，也就对身体没有好处。如果长期超量服用，草酸盐增加，极易形成泌尿系统结石。如果剂量再大一些，就可以促使小肠蠕动加速，会出现腹痛、腹泻等症状，可引起渗透性腹泻。如果长期大剂量使用，突然停药，也可以相对机体维生素缺乏，可以引起皮肤及牙龈轻度出血。维生素C使用量过大，由于肠道吸收能力有限，就可以影响肠道对维生素B12的吸收减少，可以导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。由于育龄妇女很多相信它的美容养颜功效，可能长期过量服用维生素C，可以使使生育能力和免疫力降低。如果怀孕期间，长期大量服用维生素C会影响胚胎的发育，有的甚至导致流产；且新生儿出生后还会对维生素C产生依赖，若不继续使用维生素C，可能出现坏血病。
维生素C怎么补发比较合理？
维生素C最合理补，就是食补，尤其各种新鲜的蔬菜和水果，如柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶菜。水果中的枣、柠檬、柑橘、山楂、猕猴桃等维生素C含量也很丰富。本身我国就是杂粮饮食 ，所以日常饮食中，应该可以补充机体需要。
有些人群，如运动员、孕妇、有些患者等特殊人群要额外补充维生素C，应在医师指导下进行使用。
药事健康
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维生素的功效：
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
6、增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。
8、坚固结缔组织。
9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。
什么人需要吃维生素？
1、容易疲倦的人。
2、在污染环境工作的人。
3、嗜好抽烟的人。
4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。
5、坏血病患者。
6、脸上有色素斑的人。
7、长期服药的人。
8、白内障患者。
各类人群维生素C推荐用量：
维生素c也有一定的副作用，如果长期大量服用维生素c，会有一些恶心，呕吐，腹痛腹泻，胃酸过多，胃溃疡，尿结石等疾病。另外有研究表明，服用维生素c补充剂可能会加速血管硬化。
建议多吃水果青菜以补充维生素，水果富含多种维生素和营养物质，单纯维生素不能代替。在需要补充维生素的情况下按剂量服用维生素，避免长期、过量服用。
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。
杏花岛
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维生素C在临床中被广泛使用。维生素C的作用现已被各级医务工作者所挖掘应用，且效果明显，比如维生素C具有预防动脉粥样硬化的作用（主要是通过降低甘油三酯和胆固醇，促进胆固醇排泄起作用）。但是对其副作用还有认识不全面的现象存在，故今就长期吃维生素C片有何副作用的问题与大家进行探讨。
1、长期口服维生素C片可引起腹痛、腹泻、胃酸分泌过多等胃肠道症状。为改善对胃肠道的刺激，建议减少剂量或饭后服药。
2、长期大剂量口服维生素C片，其最终代谢产物---草酸盐会不断增加，形成泌尿系统结石。
3、长期使用维生素C片，部分患者可出现皮疹等过敏反应，严重时可致过敏性休克。所以有过敏史的患者更应加强注意。
4、其他反应。影响生育能力，致畸等；同时服用其他药物，可降低其他药物生物活性；少数患者可出现失眠等精神症状。
医生建议：临床观察中，无论是口服维生素C片还是静脉注射维生素C都存在一定副作用，所以不要长期大量使用。此外，维生素C有停药反应，如表现在牙龈出血、皮肤淤血、紫斑、关节胀痛等，因此应酌减药量停药。日常生活中，我们可以通过蔬菜水果摄取每日人体所需的维生素C，不需服用药物。因体质和病情需要服用维生素C的患者，要严格遵循医嘱，切勿私自加大剂量。
本期答主：张惠宇 医学硕士
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问上医
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下面“问上医”为您详细介绍维生素C的副作用，希望能解决你的一些困惑。
1.维生素C是什么？应该如何服用？维生素C天然存在于柑橘类水果、西红柿、土豆和叶状蔬菜等食物中。维生素C对骨骼和结缔组织、肌肉和血管很重要。它还有助于人体吸收生成红细胞所需的铁。
服用维生素C片可以帮助预防和治疗维生素C缺乏症。最好按照说明和医嘱服用维生素C，推荐量会随着年龄的增长而增加。服用维生素C时要喝大量的液体，咀嚼片必须咀嚼，缓释片则应该整个吞下。如果是含片，不要咀嚼和吞咽，让其在口腔中自然分解。
2.长期服用维生素C会出现什么副作用？
服用维生素C的常见副作用可能包括胃灼热、胃部不适、恶心、腹泻或胃痉挛。一些不常见或很罕见的副作用包括：
- 腰侧或下背部疼痛；
- 皮肤潮红或红肿；
- 头痛；
- 排尿增多（轻度）。
如果有过敏反应的任何迹象，请立即去医院急救，包括荨麻疹、呼吸困难、脸嘴喉舌肿胀。如果有以下情况，请停止使用维生素C并立即去医院检查：
3.服用维生素C需要注意什么？
如果曾对维生素C补充剂发生过敏反应，则不应使用维生素C。如果有以下情况，请咨询医生或药剂师有关维生素C的使用信息：
- 肾脏疾病或肾结石病史；
- 血色素沉着症（铁代谢异常）；
- 吸烟，吸烟会使维生素C效果较差。
怀孕或哺乳期间，需要的剂量可能会有所不同。孕妇或哺乳期女性不要在没有医生建议的情况下自行使用维生素C。小贴士：维生素C应储存在室温下，远离潮湿和热源。适量服用维生素C可能对身体有益处，但是长期服用要注意副作用。
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人体探索者
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（1）能够提高我们的免疫力。在感冒时，或者流感季节，可以通过服用维生素C来提高免疫力，治疗和预防感冒。
（2）预防坏血病
（3）高效的抗氧化剂，因此对于预防癌症有重要作用。这也是为什么新鲜水果能够预防癌症的一个重要原因
除此以外，我们医生还在什么情况下使用维生素C呢？
（1）某些金属中毒时，比如铁中毒时，可以促进多余的铁排除。
（2）克山病患者发生心源性休克时，也可以应用。
（3）皮下出血时，也可以应用维生素c辅助治疗
虽然维生素C是我们身体必须的，但是也不能过量哦，如果长期吃维生素C会造成什么副作用呢？
（1）过量的维生素C可以引起小肠蠕动增加，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛的症状。
（2）过量的维生素C由肝脏代谢，代谢后生成为草酸，这种物质在肾脏中很容易形成草酸盐结石。因此长期服用维生素C可以引起泌尿系统的结石
（3）对于胃不好的人来说，如果过量的维生素C可以加重胃痛。同时，维生素C不能和胃溃疡药物同时服用，否则会导致这两种药物同时失效
（4）长期服用维生素C可以导致尿酸增高，因此痛风病人一定要慎用
（5）维生素C可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇如果长期过量使用维生素c，容易诱发新生儿坏血症！因此孕妇在使用维生素C时一定要警惕
（6）维生素C服用过量还可以导致头痛.
（7）过量的维生素c可以影响我们身体对铁的吸收，从而引起贫血
说实话，我们正常人，平时只要吃水果、蔬菜，完全不用通过药物补充维生素C。长期通过药物补充维生素C很容易导致过量，因为药片就那么小一片，你吃不饱，吃不涨肚子，吃不腻。但是如果通过水果就不一样了，你可能吃两个橙子就吃不下了。所以，平时我建议大家就通过食物来补充维生素C。
哪些食物含维生素C比较多呢
（1）酸枣、鲜枣
（2）柑橘
（3）柠檬
（4）辣椒、韭菜、菠菜等
如果在流感流行季节，可以用维生素C泡腾片泡水喝，可以有效抵御流感哦。
谢谢大家关注我哦，专业医生给你带来靠谱的医学知识
（2018-5-1）