孕妇能吃韭菜吗？

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韭菜又称韭、懒人菜、韭牙、扁菜、草钟乳。有益肝健胃、润肠通便等作用。但韭菜有兴奋子宫的作用，食用不当易诱发宫缩。如果准妈妈实在想吃，可以和其他食物搭配一起吃，少量食用。
与韭菜最好的搭配就是猪肉，因为韭菜含有丰富的硫化物，能够促进体吸收维生素B1，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。

建议准妈妈孕早期不要吃韭菜，韭菜的异味可能会加重早孕反应。如果是准备母乳喂养的妈妈不要吃为好，韭菜有回乳作用，可能会影响产后泌乳。另外，韭菜不宜与牛肉、蜂蜜、白酒、醋、牛奶同食。

妈妈温馨

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孕妇能否吃韭菜不能一概而论，要看孕妇自身的体质及饮食习惯情况。

单单就韭菜的营养及对人体的作用而言，适当的吃韭菜是有好处的。韭菜含有丰富的营养物质，比如胡萝卜素、维生素以及微量元素等，非常有利于胎儿的发育。
但是吃韭菜还得根据不同人的饮食习惯选择正确的食用方法。有人生吃韭菜，感觉味道鲜美，更多人则会感觉辣心，烧胃。所以一般会将韭菜加热之后，去除辛辣刺激再食用。
如果孕妈妈原来就喜欢吃韭菜，那就放心吃就好，只要不是顿顿大吃特吃都不会有问题。但如果平时很少食用，建议还是遵循平常的饮食习惯，不要轻易改变，以防引起身体不适。

还有人说，吃韭菜可能会引起宫缩什么的，这个估计也是因人而异的。我现在孕晚期，时不时会吃韭菜饺子或者韭菜盒子什么的，我觉得味道特别好，很开胃，每次都吃的饱饱的。目前没有感觉身体不适。
其实，综合来看，韭菜引起的问题主要集中在孕妈妈方面，而对于胎儿几乎都是好的影响，因此如果孕妈妈感觉不错，那就放心吃。
当然，注意韭菜要洗净，不要有农药残留什么的，否则不宜多吃。

树宝宝

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韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能多吃，因为韭菜有加强子宫缩的作用，孕妇吃太多吃能会增加流产的风险。另外韭菜不容易消化，所以孕妇是最好少吃韭菜，最好是跟其它食物一起食用。

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2〜2.85克，脂肪0.2〜0.5克，碳水化合物2.4〜6克，纤维素0.3〜3.2克。含有丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品相互搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易发挥，因此烹调是需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会换去韭菜风味。韭菜的主要成分是维生素C维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等。

怎么去除韭菜农药残留
1.浸泡水洗法：先用水冲洗韭菜的表面污物，削除可见污渍，然后用清水浸泡30分钟，如此反复两到三次，基本上可去除大部分农药残留部分。
2.碱水浸泡法：先冲洗韭菜表面，然后浸泡到碱水中的比例为500毫升水中加入碱面5〜10克，停留5〜15分钟，再用清水反复清洗。
3.打一盆清水，韭菜泡在里面，每根菜叶全部揉干净。再换盆清水，韭菜放在清水里浸泡两个小时，或者再滴一滴洗洁精捞出来，清水里再清洗一次。
4.淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加是淘米水含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物，不但去除大部分农药，而且没有其他危害物质残留。
小提示：但是不是韭菜不能吃，只要掌握了科学的鉴别方法，完全可以放心的吃韭菜。第一，要学会察言观色挑韭菜，一看颜色，别挑看起来特别油绿的。二看个头，别选择特别粗壮的。三看叶子，别要特厚实的。第二，尽量少吃少买，减少受农药的侵害的可能性。第三，喜欢吃韭菜，那就给韭菜多洗洗澡吧。现代医学认为，有热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维比较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。

贝贝妈妈说生活

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能吃，但是不要吃太多，另外韭菜对肠胃不太好，有些肠胃不好或者孕吐期间建议慎吃，我孕吐时吃了韭菜鸡蛋的包子，然后过了半晌发现有些烧的胃疼，当然这和个人体质有些关系的

元贞贞

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我是中药房调剂元贞贞，酷爱专研《黄帝内经》——可以根据脏像（五脏表现出来的外部特征），知道人是生理或病理阶段，用饮食来调养生活，为想要健康的伙伴提供帮助！
首先我们能吃什么？不能吃什么？取决于先了解食物本性：
韭菜本性辛味，入肝经；辛味的食物有益我们的肝，胆，可以为我们宣肺；有利必有弊，韭菜却对我们的脾胃不好。
其次，我们要对自身有所观察了解，特别是孕妇：比如，自身肝气肝血足，甚至肝火旺就占时不要食用；又如，自身需要补补肝血，建议可以配搭鸡蛋（炒着吃，炒的时候注意断掉韭菜的不能消化的纤维）；再如，我们可以配搭小米寻求平衡；还如，马上立春了——肝气虚，肝火弱的孕妈完全可以食用，因为春天是养肝的季节，效果事半功倍！
最后，如果把握不定自身状况的孕妈们，可以留言给元贞贞，贞贞会给到你适宜的回复。
祝福你，安好！

有需求的伙伴请关注，留言讨论！

神奇的小萌新

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很高兴回答这个问题！
单纯是孕妇的话是可以吃韭菜的，不会有什么影响，根据现代医学的话，有阳亢及热病的人是不宜使用的。韭菜的粗纤维比较多，不易消化吸收，所以一次不能吃过多的韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻的！

韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需要的矿物质，有利于孕妇早起胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃的太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是适量吃韭菜！

另外，韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品相互搭配，是比较营养的吃法。例如：韭菜猪肉饺子。
除此以外，韭菜还含有风度的维生素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用！

这是一份孕妇的食谱，希望对孕妇有用！祝愿每一个孕妇都可以生出一个健康、聪明的宝宝！

咩小胖

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可以吃，但是要注意量。我怀孕的时候，因为听说韭菜会容易引起宫缩，害怕得不敢吃，却又战胜不了吃货的心，偶尔吃了点韭菜肉的水饺，吃过以后没有什么不良反应。
一、吃韭菜的好处。韭菜中含有大量的粗纤维，可以缓解便秘。
二、韭菜虽香，吃时要注意。韭菜对于容易消化不良的人来说，容易引起胃胀胃痛，所以就算不是孕妇，也要注意食用量。
三、这样吃韭菜，解馋又健康。在包饺子包包子的时候，在肉馅里加少量的韭菜，增加香味，这样既保证了健康，又可以吃到韭菜解馋。
推荐几种韭菜馅料。