米粉育儿

八个月宝宝吃米粉的话，多少量比较合适呢？

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宝宝每天吃多少米粉，这个真的没有特别的定量，毕竟有的宝宝饭量大有的宝宝饭量小，有的宝宝爱吃米粉而有的不爱吃呢，所以每天喂多少量取决于宝宝的饭量跟对米粉的兴趣。我家曦宝现在也是8个月了，她现在每天早上吃一次米粉，一次大概3-4勺的量，中午吃粥或者面等加了肉的辅食，下午还有水果吃，晚上睡觉前1个小时再喂她吃一次米粉，一般是3勺再加一个蛋黄。
8个月的宝宝不能只单纯的喂米粉了，可以多添加一些蛋白质类的辅食了，比如豆腐、鱼、肉末等等。因为宝宝的胃液已经可以充分发挥消化蛋白质的作用。无论是否长出乳牙，都应该给宝宝吃半固体的食物了，如花样粥、蛋黄羹、烂面条之类的。
宝宝的各种能力是需要锻炼的，比如咀嚼能力、吞咽能力等。8个月的宝宝正是锻炼咀嚼能力的关键期，如果错过了这个时期，那么宝宝以后在吃固体食物上就会遇到困难或者不爱吃固体食物。
下面是我给曦宝做的一些辅食，你可以参考下呢：
百宝鸡肉豆腐羹
营养丰富、均衡，鸡肉、虾仁和蛋黄含有对宝宝生长发育非常重要的磷脂类，是宝宝膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。香菇、豆腐、胡萝卜、黄瓜都含有丰富的维生素，而且颜色鲜艳、口感丰富，能增强宝宝的食欲。

所需材料：
鸡胸肉、虾仁、蛋黄、豆腐、香菇、胡萝卜、黄瓜、白粥。

百宝鸡肉豆腐羹：
1：各种食材准备好，蛋黄压碎，豆腐压碎，胡萝卜、香菇、黄瓜切细丁，大虾去壳去虾线，剁成虾泥，鸡肉剁成泥，要什么标准呢？就是要出胶的感觉，从菜板上一刮都黏在一起。
2：锅内放白粥，有高汤的放点高汤，没高汤的略微加点水，如果白粥稀的话就不用加水了，根据自己的实际情况吧。我给曦宝存的鸡汤还有，就拿了一块丢进去了。

3：大火烧开后先放入胡萝卜丁、香菇丁然后放入鸡肉泥、虾泥，不停的搅拌，把鸡肉泥跟虾泥打散。
4：再次煮开后放入豆腐泥、蛋黄泥、黄瓜丁，小火煮熟即可。

小贴士：
第三步为什么要先放胡萝卜跟香菇呢？放入香菇跟胡萝卜后烧开的白粥就不会那么沸腾了，再放入鸡肉泥跟虾泥会比较容易打散。

今天做的这款百宝羹不仅颜色鲜艳而且营养丰富，最最重要的是我家曦宝特别爱吃。本来想着多做一点分2份中午吃一次下午吃一次的，结果吃了一份没够又要吃，然后就被她一顿消灭了。

胡萝卜虾肉小混沌
胡萝卜中含量有的大量胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收，把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高胡萝卜素的吸收率。这样才能达到最好的胡萝卜素的吸收率，让保健的功效达到最佳。

所需材料：

胡萝卜、香菇、大虾、猪肉。

胡萝卜虾肉小混沌：
1：大虾去壳去虾线剁成虾泥，猪肉剁成肉泥，香菇切细丁，胡萝卜用擦子擦成细末。
2：不粘锅内放几滴橄榄油把胡萝卜炒一下，此过程也可忽略。炒好后把所有处理好的材料混合，顺时针搅拌。我还放了一个蛋黄~也可以不放。

3：把混沌皮用刀划十字切成4小份，然后就可以包了。如果混沌皮比较干捏起来费劲的话就沾点水抹在混沌皮上面这样就好捏了。
4：锅内放入高汤或者水煮开后把小混沌放入，煮熟就可以吃了，加点紫菜更营养美味哦。包的多的可以放冰箱冷冻，随吃随下。

小贴士：
如果给十月龄+的宝宝包的话一个混沌皮分成4份，这样包出来的小混沌特别袖珍，宝宝一口一个正好。对于像我家曦宝这样小月龄的宝宝如果吃的话给她用研磨碗压碎吃也是极好的。我费劲巴拉的包完才想到我家曦宝得压碎了吃我干嘛要包袖珍的！

红枣栗子核桃糊

栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用，是大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，让宝宝更聪明。

所需材料：
核桃仁、栗子、红枣、黑芝麻。

红枣栗子核桃糊：
1：核桃仁入烤箱120度15分钟，去掉外面的薄皮，这样不会涩，烤好后皮很容易去掉。
2：红枣对半切开去核，入烤箱120度25分钟，这个时间不是绝对的，要根据红枣的干湿度和自己烤箱的情况。
3：栗子煮熟剥皮压成泥，黑芝麻我用的超市买的熟芝麻。
4：把烤好的核桃仁、红枣和黑芝麻放入料理机内打碎，倒入压好的栗子泥中。
5：用沸水冲调成粘稠状，稍凉后即可食用。或者拌米粉拌粥味道都棒棒哒。