动物吃剩下的，才是人类的

谦益农语：动物吃剩下的，才是人类的 动物吃剩下的，才是人类的,  我们只拿，我们该拿的！

这句话最早出自一位台湾电影摄影师江申丰。他是电影《赛德克巴莱》的摄影师，也是一位同时从事生态农业的“半农半X人”。最理想的农业，是人与自然和谐共存的状态，依靠自然的生态链条，结合先进的种植和田间管理技术，达到品质与产量的平衡。自然状态下，虫和鸟吃掉的粮食，比例非常之小，恐怕不足10%。当今，人们为了从虫鸟口中夺取所有的粮食，为了消灭这10%，不惜动用各种农药、除草剂等“化学武器”，虫被杀绝，无虫可吃的鸟群也销声匿迹，我们最终获得的又是什么？