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馒头如何白嫩松软，关键在于如何发面。 我没有在超市买白面吃的习惯，发面的时候也从来不用酵母粉。 用什么发面？ 是我从妈妈那传下来的一块面疙瘩。 在我们这，管这块用来发面的面疙瘩，叫做面头。 家里有三亩地，每年都种两亩多的小麦，一家四口人（爸妈，我，媳妇）就吃这...
314 次浏览 • 0 个关注 • 2019-03-01
2018-06-10 灶起来V 回答了问题, 如何蒸馒头才能白嫩松软？
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