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苋菜,是一种绿色蔬菜,苋菜中含有大量的维生素甲和维生素丙,在青苋菜中,其所含有的维生素甲甚至比橘子中的含量还要高。在红苋菜中,其所含有的铁质和钙质比菠菜要高许多。由此可见苋菜有着极高的营养价值。在苋菜上市的时候,可以多多买来食用,另外,在给婴儿做菜汤的时候,也...

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