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婴儿奶瓶要不要消毒这个问题，各国不一样。英国和澳大利亚的官方建议消毒，美国官方的建议是消毒也成，用热肥皂水洗洗也成。
最早大家都建议消毒奶瓶，其原因并不是奶瓶脏，而是水源的问题，有细菌。现在水源安全多了，消毒奶瓶、奶嘴和水就没有必要了。如果水质无法保证，可能被细菌污染了，就值得消毒。
从另一方面，消毒奶瓶和奶嘴并不能保证彻底干净。用肥皂和水就可以清理掉大部分细菌，而且一旦和空气接触，环境中的细菌就会跑到奶嘴上，只要不是在无菌室内喂奶，就不能保证干净。
所以最起码是要用肥皂和水认真冲洗奶瓶。
如果婴儿必须用奶瓶喂养，家里就要多准备几个奶瓶。
奶瓶的种类很多，形状也差别不小，厂家都夸自家的奶瓶是最好的，但根据现有的资料，没有证据表明在婴儿喂养上使用某型奶瓶优于其他型奶瓶。
这样在选择奶瓶的时候就要看是否容易清洗和消毒。
最早的奶瓶都是玻璃做的，塑料奶瓶出现后，玻璃奶瓶几乎绝迹。近年里发现人体内塑料成分增多，特别是BPA，引起人们对塑料奶瓶的担忧。但是玻璃奶瓶过重，易碎。美国已经禁止在婴儿奶瓶中加BPA，因此如果买新出产的美国的塑料奶瓶的话，要安全多了。
塑料奶瓶要用标号1、2，4，5，或者标有BPA Free的。如果选玻璃奶瓶的话，可以选择带硅胶套的防摔奶瓶。和奶粉不一样，对婴儿奶瓶的质量控制和监督差远了，在一些国家，只对奶嘴和奶瓶的材料进行质控，目前被禁止使用的只有BPA。
如果使用塑料奶瓶的话，不要在里面储存母乳或婴儿奶粉，要在喝以前将母乳或者奶粉倒进去，没有喝完的奶要扔掉。奶不要太热，温的就可以了。

先回答题主第一个问题，当然不建议长期用奶瓶，即使只是喝水也不好。


这样做不利于孩子的吞咽能力，进而会影响孩子本身的发育，比如影响牙齿排列、导致奶瓶龋、影响孩子发音影响语言发育等等。

为什么这么说呢？

我们先来看看小婴儿是怎么吃奶的吧，婴儿天生自带的技能就是有吮吸反射
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前伸舌头，张大嘴巴，双唇舌头和口腔和乳头（奶嘴）形成一个真空结构，通过挤压和吮吸来吃奶。
而如果用勺子往小婴儿的嘴巴里送东西的时候，他不再用舌头把食物推出来，而是吞咽下去，这可以看做是可以添加辅食的信号了，婴儿的挺舌反射消失了，开始学着用吞咽的方式来进食。

因此即使是6个月大的孩子，也应该是用汤匙或杯子添加辅食，而不是用奶瓶来喂食。而根据美国儿科学会的建议，孩子一岁左右的时候最好就能完全脱离奶瓶。
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一般来说，4-6个月时候就可以给宝宝用杯子喝水。这个阶段一般是用软鸭嘴杯，可以让宝宝躺着喝水，而且出水口是宽宽的扁口，特别柔软，不会伤害宝宝稚嫩的牙龈，而且也能刺激宝宝的吮吸反射，通过挤压、吮吸的方式喝水。
然后逐步从软鸭嘴杯、到吸管杯、普通水杯过度，学饮杯不一定是逐个买的，很多宝宝是“跳跃”的，有的会直接就会用普通杯子喝水了，也是没问题的。注意不要一直用一种水杯就行了，不同杯子来锻炼口部肌肉，协调手眼口的精细运动，逐渐像成人一样学会从普通敞口杯子里喝水。