孩子对没吃过的食物坚决不肯尝试怎么办？

我家孩子吃东西特别的挑食，也不知道是什么原因，他小时候没怎么吃过菇和豆制品，现在大了，让他尝一口都不愿意，说打死也不吃，怎么办啊，真怕营养不均衡呢？