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十月呵护
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有效地补充锌有利于儿童生长发育，可以减少宝宝出现腹泻及肺炎的概率，也可以降低宝宝的死亡率。
当宝宝缺锌时，主要的表现为：
1. 食欲不振
缺锌会影响舌粘膜的功能，导致宝宝的味觉灵敏度下降，从而出现厌食的症状。还会使宝宝的食欲减退，没有饥饿感，对任何食物都没有兴趣。从而引起缺锌的恶性循环。
2、生长发育缓慢
宝宝一旦缺乏锌，就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。因此，许多缺锌的宝宝的生长发育都受到影响，导致身材矮小。
3、免疫功能降低
缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝贝容易患感染性疾病，如肺炎等。
4、多动
虽然宝宝们对这个世界充满好奇，活泼好动。但缺锌的宝宝一般还伴有反应慢、注意力不集中、学习能力差等特点。
7、指甲出现白斑，手指长倒刺
如果宝宝的指甲出现白色的斑点，或是长倒刺，而且舌头表面有不规则的红白相间的图形的时候，很有可能就是缺锌了。
8、皮肤损害
缺锌的宝宝会更容易患上皮炎，如顽固性湿疹等，且不易好。在有外伤的时候，伤口也不易愈合。
9. 视力低下
缺锌还有可能导致宝宝出现视力低下，如夜市困难、近视等情况。
所以，当宝宝出现缺锌的症状时，宝妈们一定要及时的给宝宝补充锌。
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很多时候家长可能认为是孩子不听话、体质差或者是消化问题，长大了就慢慢好了。
但是，家长们可要当心了，你家孩子很有可能是缺锌！
根据最新统计数据，中国儿童和青少年的缺锌率竟然高达60%，这些孩子每天锌的摄入量还不到世卫组织推荐量的一半！
锌的作用究有多重要?
锌作为人体必需的重要微量元素之一，是人体内200多种酶的构成成分，并参与维生素A的代谢，对生命活动有催化作用，可以促进宝宝生长发育与机体组织再生，并帮助宝宝提高自身免疫力。
锌缺乏会导致免疫功能减退，味觉下降，导致"侏儒症"和智力发育不良，影响孩子的生长发育。
怎么才能知道孩子是不是缺锌了？
缺锌的孩子一般有以下表现：
1、免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗;
2、生长发育缓慢;身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤;
3、智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
4、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食;
5、异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具，吃头发、纸屑、墙灰、泥土等;
6、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
7、皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
8、其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。
这8种表现，如果你家宝宝具备了3种，那就说明有可能缺锌了，这就要及时带上宝宝去医院检查。
孩子缺锌怎么办？
可以根据医生建议，以食补搭配药补的形式进行。建议家长平时多给孩子吃富锌食物。
另外，出现严重缺锌症状的宝宝，还需适量配合补充营养补充剂。适合孩子吃的是祥明锌硒康片，生物转化的蛋白锌，吸收率高，对孩子肠胃没有刺激；同时口感好，宝宝也容易接受，坚持服用可以帮助增强孩子免疫力。
孩子补锌平常吃什么好？
下面来看看含锌量高的最佳食物来源有哪些：
动物性食物：动物的肝脏和肾脏、牛肉、蛋类、鱼类和水产类，如蛤、蚌、牡蛎等，
植物性食物：带壳的干果类如胡桃、栗子、榛子、花生米、芝麻等含量也较多。
蔬菜水果：黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜是含锌较高的蔬菜；水果中以苹果的含锌量为最高。
此外，动物性食物的含锌量高于植物性食物，吸收也比较好，建议一周吃2-3次。
最后温馨提示：
锌是微量元素，因此补充要适度。家长们要让宝宝的饮食均衡，才会使各种营养比例适中。
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☑ 突然食欲减退：挑食、厌食、食量减少等，这里说的是突然食欲减退且一段时间内都是如此，不包括从小一直吃的少或偶尔挑食。
☑生长发育缓慢，比同龄孩子低，甚至低于该年龄段的生长发育指标；
☑容易生病，出虚汗等，外伤也较难愈合；
☑指甲上出现白斑，手指容易长倒刺等；
☑好动多动、注意力较难集中、学习能力下降、甚至反应迟钝；
☑出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
☑视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
☑口腔溃疡反复发作。
当然并不建议盲目通过疑似的症状去判断宝宝是否缺锌，也不要自己急忙就给宝宝补锌，可以去医院通过血清锌浓度检测和日常症状相结合再判断宝宝是否缺锌。
Hi，我是孩子王首席育儿顾问，持有国家高级育婴资格证，在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问，为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务！一个育儿顾问=一个营养师+一个母婴护理师+一个儿童成长培育师，让当妈妈变得更简单！
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（1）厌食:缺锌时味蕾功能减退,味觉功能降低,食欲不振,进食减少,消化能力也减弱；
（2）生长发育落后：缺锌妨碍蛋白质合成并造成进食减少,影响小儿生长发育,严重者可有侏儒症.缺锌严重的小儿智能发育可能受到影响,甚至有精神障碍；
（3）青春期性发育迟缓：具体表现是,男性生殖器睾丸与阴茎过小,性功能低下;女性乳房发育与月经来潮晚;男女阴毛出现晚等；
（4）异食癖：缺锌小儿可有喜吃泥土,墙皮,纸张,煤渣或其它异物等现象,成年人缺锌也有喜吃土的报道；
（5）易感染：缺锌者免疫功能降低,易患各种感染性疾病,包括腹泻；
（6）皮肤黏膜症状：缺锌严重时,全身皮肤可有各种皮疹,大疱性皮炎,复发性口腔溃疡,下肢溃疡长期不愈及轻重不等的的秃发等；
（7）胎儿生长发育落后,多发畸形：严重缺锌孕妇可导致胎儿生长发育落后及各种畸形,包括神经管畸形等.产妇因子宫收缩乏力而产程延长,出血过多；
（8）其他：因维生素A代谢障碍而血清中维生素A降低,暗适应时间延长,产生夜盲症等。
作者：陈婷婷（解放军第117医院营养科营养医师）
审稿：尤祥妹（《中国临床营养网》专家顾问，解放军第117医院营养科主任）
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一. 缺锌症状
⒈ 食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
⒉ 乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
⒊ 生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
⒋ 免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
⒌ 指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
⒍ 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
⒎ 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
⒏ 皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
二.补锌方法
1.多吃含锌多食物：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜
缺锌宝宝的补锌营养餐
油淋莴笋
原料：
嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味道
制作步骤：
1、将莴笋去皮洗净，切成细长条状。烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。
2、将莴笋捞起，放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。
3、热锅下油至80度左右，淋入摆放好的莴笋上，撒上葱花即可。
推荐理由：
清淡爽口，制作简单。其含锌量约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
萝卜番茄汤
原料：
胡萝卜、西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、味精
制作步骤：
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开。
2、待胡萝卜熟时，放入西红柿，加上各味调料。
3、把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
推荐理由：
此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品；对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
2.食用一些补锌补品
常见补锌制剂的比较：
第一代无机锌——代表产品“硫酸锌”：有明显副作用，现市场基本已经淘汰。
第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”：吸收率一般，副作用略小，对于肠道功能发育不全的儿童不适宜。
第三代生物锌——代表产品“蛋白锌”，吸收率高，蛋白锌中的锌含量很低，蛋白质和锌结合相对牢固，在胃中不会析出锌离子，不会造成胃肠刺激。蛋白锌，也叫锌蛋白、锌结合蛋白，顾名思义是蛋白质和锌的结合物，从蛋白质的来源看，主要分植物蛋白、动物蛋白和微生物蛋白，蛋白锌也可以从这三个来源获得。从目前的技术看，人们还是从生物体获得，因此蛋白锌也可以叫生物锌。因为蛋白质的大小、结构不同，蛋白锌的吸收率、生物利用度也千差万别。
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警惕宝宝7大状
1、消化功能减退
这还是突出的宝宝食欲上的问题，宝宝缺锌后，会影响到舌黏膜的敏感，导致味觉敏感度下降，也就是为什么容易挑食厌食了，有的时候还会出现异食癖，啃指甲、衣物、泥土等等。
2、反复口腔溃疡
缺锌的宝宝口腔内容易长溃疡，或者舌苔上出现一片片脱落的黏膜，看样子跟地图一样，这就是地图舌。
3、生长发育变慢
锌是宝宝体内必须的微量元素之一，一旦缺少了就会影响到体内的细胞代谢，阻碍了生长激素轴的功能，这样孩子的生长就会变得缓慢，生长发育影响盛大。
4、免疫功能低下
缺锌的宝宝，本身的免疫力细胞功能是会变脆弱的，这样宝宝就极其容易患感染疾病，像感冒发烧、反复呼吸感染等等问题的出现。
5、智力发育低下
锌的流失会使宝宝的脑细胞中的DNA和蛋白合成发生严重的问题，这样就影响到宝宝的智力发育。
6、伤口不易愈合
当宝宝出现外伤的时候，伤口就不容易愈合，这是缺锌导致的影响，还会容易患皮炎、顽固性湿疹等等。
7、血清锌含量低
普遍都从医生那了解到，缺锌的宝宝在化验的时候，血清锌偏低，都是在11.47数值以下的。
孩子缺锌了怎么办？或许这样是最好的选择
一、进行锌剂补充
对于明显就缺锌的孩子来说，是可以进行一些补锌剂治疗的，市场的锌剂也比较多，选择合适宝宝的才是最好的，目前为止优先考虑锌+硒+蛋白粉结合的新稀宝锌硒宝片，3代蛋白锌补锌效果更好更安全，当然建议在大人和医生的指导下食用，不可自己随意增加剂量。
二、中医中药也可改善
上述说的是明显的缺锌，如果缺锌不太严重的话，可以在补充锌剂的情况下，采取一些中医中药的形式来改善缺锌情况，通常都是健脾益胃的方法，根据不同的情况服用不同的中草药或者中医按摩、推拿解决宝宝缺锌的问题。
三、进食饮食规范调理
给缺锌的宝宝补锌，这种情况是最轻的，也就是妈妈们刚发现宝宝有缺锌的情况，那么可以给宝宝多吃些含锌量比较高的食物即可，像些瘦肉、猪肝、鱼类、禽类、蛋黄等等，其中生蚝则是含锌量最高的食物，妈妈们可考虑通过这个的添加饮食，改善宝宝缺锌的情况。
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如何判断自家宝宝是否缺锌？可以从以下几个方面来观察。
1、缺锌的宝宝会出现食欲不振，厌食，挑食，偏食，异食，生长发育迟缓，头发枯黄稀少，面黄肌瘦。
2、免疫力低下，经常感冒，反复呼吸道感染，虚汗，盗汗。
3、智力发育迟缓，注意力不集中，多动，烦躁，睡眠差，行为异常。
发现以上情况，需及时就医。合理补充营养素。一般可以口服葡萄糖酸辛口服液。多食含辛高的食物，如黑芝麻，松子，瘦肉等。
从中医角度讲，属于脾胃虚弱，消化吸收功能差，先天不足导致。除了补充辛元素及合理饮食外，可自行做小儿推拿辅助治疗，往往疗效甚佳。
穴位:补脾经，补肾经，揉板门，按足三里，揉腹各100次。捏脊7次。
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1、诊断标准但是这些表现并不是典型的判断锌缺乏的标准，锌缺乏的症状很多，但大部分都不是典型症状。目前，对于锌缺乏没有特定的临床症状和生化特征改变，也没有敏感的、特异性的评价指标来评价。
因此，判断宝宝是否缺锌，单凭微量元素检测的并不靠谱，需要结合膳食情况、生长发育水平和血浆锌含量来综合判断。
2、锌的食物来源锌在食物中普遍存在，贝壳类海产品、红肉、动物内脏都是锌的极好来源；燕麦、花生酱、花生等食物是锌的良好来源；干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。
如果担心宝宝缺锌，不妨让宝宝多摄入一些动物性食物，保证一日三餐的营养供给。
3、中毒剂量锌的安全摄入范围较广，而且人体有效的平衡机制，一般人不易发生锌中毒。
急性锌中毒较少见，一般见于职业中毒，可能有的症状是恶心、呕吐、腹泻、发烧和嗜睡。长期摄入高于需要量水平的锌，能与其他微量元素的代谢发生交互作用。
4、吃多少够？❶ 0-6月龄：此时的宝宝完全可以通过母乳或配方奶来获得足量的锌。
❷ 6-12月龄：6-12月的宝宝每日需要锌3.5mg，每天保证600-800ml奶，再加上一个鸡蛋，一个巴掌大小的红肉（约50g）可以满足每天的推荐量。
❸ 1岁后：1岁以后的宝宝每日锌推荐摄入量是4mg，在之前的饮食基础上，多给宝宝准备些海产品和坚果类食物，如牛肉、生蚝、鲈鱼、蛤蜊、基围虾、扇贝，或是每周吃一次动物肝脏。
简单总结：如果担心宝宝缺锌，一般含铁高的食物含锌量也不少，不妨让宝宝多摄入一些动物性食物，保证一日三餐的营养供给。
5、什么情况下需要补充？健康情况下的宝宝不需要补锌，但是有一种情况一定要补——腹泻！
有充分证据显示，在腹泻时给宝宝补锌，能够显著降低腹泻的程度、缩短腹泻的进程。WHO推荐，腹泻的宝宝每天补锌20mg，连续10-14天（不足6月龄的宝宝每天10mg）。
其他需要补锌的情况还包括，额外补钙、补铁的孩子，肉蛋鱼吃的少的孩子等。
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首先，缺锌会影响宝宝的味觉导致宝宝食欲不佳、厌食挑食的症状，甚至会出现异食癖，如吃纸屑、泥土等。缺锌还会导致宝宝的免疫力下降，容易经常生病、易出虚汗、易发口腔溃疡等。
同时确信的宝宝会出现舌苔剥脱、易长倒刺以及指甲下出现白斑等表现。缺锌还会影响脑细胞和蛋白合成障碍，从而导致宝宝智力发育不佳、注意力不集中、出现伤口不易愈合以及身高和性功能生长发育迟缓。部分宝宝还会由于缺锌导致维生素A代谢障碍而引发夜盲症。
因此，宝宝锌的补充非常重要。要多给宝宝吃动物肝脏、鱼、蛋黄、瘦肉等富含锌的食物。但要注意补充适量，不要过量也不要与钙和铁同时补充而影响锌的吸收。