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说起茄子的吃法,方法多了去了,煎、炸、闷、煮都可以,但是大家却忽视了茄子也是夏季的一味药,尤其是紫茄子。 紫色蔬菜富含更多的胡萝卜素与青花素,具有抗氧化、润肤、明目、保护心血管、抗衰等好处。所以在购买茄子或其他蔬菜时,人们往往会选择颜色深的。 [img]h...
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2018-05-31 荞麦同学 回答了问题, 茄子有什么营养,适合什么人吃?
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