好的，我来回答这个问题。我喜欢做面包，起初就是为了满足孩子的要求，因为老买外面店里的，总觉得放了不少的添加剂的，比如面粉改良剂，看着好大个的面包，吃不了两口就没了，但还觉得不饱，所以我就自己动手做。
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蜂蜜面包可以有两种做法，一种是把蜂蜜揉进面团中，只取蜂蜜的风味和甜味，但在加热过程中，蜂蜜的一部分营养也被破坏掉了，所以看你的需求是什么了。
另一种是在烤好的面包表面刷一层蜂蜜水，看着又漂亮又能用很少的蜂蜜增加香甜的口感，但缺点是刷了蜂蜜水的面包表面会比较粘手。
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我把这两种方法都分享一下，你看哪个更合自己的心意就用哪个。另外，这两个方子，可以做成大吐司，也可以做成小面包，可以用烤箱烤，也可以用面包机直接完成。
【面包机版蜂蜜吐司】
材料：面包粉300克，干酵母4克，盐5克，奶粉12克，水195克(根据面粉的吸水率来调整，可预留10克水，看面团状态再加），黄油30克，蜂蜜60克，
制作过程：
1. 全部材料准备好；蜂蜜我用的枸杞蜂蜜，颜色略重；用别的蜂蜜也可代替； http://p1.pstatp.com/large/4a34000ab54f1a3ab53a

2. 面粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母入面包桶中；倒入凉水； 将面包桶安装在面包机中，选择“揉面”程序，约10分钟左右；
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4. 等面团能拉出粗膜时，加入软化的黄油，继续揉面约20-30分钟； http://p3.pstatp.com/large/50ec00017984d8d5baf6

5. 检查一下面团，能轻轻拉出比较透明的薄膜，且手指在上面戳个洞，洞的边缘是光滑的； http://p3.pstatp.com/large/50ec00017987b0ec5f7c

6. 将面团收圆放在桶中，如果对外观比较在意，可以将面团在双手上团成球状，将搅拌棒取出； http://p3.pstatp.com/large/4a35000ab4a0469b9e83

7. 面团放在桶中，选择“发酵”程序，时间暂定1小时，根据面团的状态来调整时间；待面团涨到2-2.5倍大小时，选择“烘烤”程序，时间定为40分钟；面包烤好后，立即将桶拎出来，让面包躺在晾架上，彻底凉后再切片封袋保存。
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烘焙小技巧：
1. 此方适用面包机和烤箱，也可以将玉米油换成等量的黄油，只是要在面团揉到能扯出大厚膜时，加入黄油；
2. 面包机一般都有三种上色选择，根据自己的喜欢来选择，一键式基本上都是中上色。
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【肉松蜂蜜连包】
材料：面包粉250克，蛋糕粉50克，淡奶油100克，牛奶110克，酵母3.5克，白糖20克，肉松120克，表面刷蛋液少许，表面刷蜂蜜少许
制作过程：
1. 面包材料准备好；
2. 先将淡奶油和牛奶入面包桶中，再将面粉、白糖、酵母倒入其中；
3. 将面团揉得很光滑，能轻拉出稍具透明的薄膜即可；
4. 面团收圆，放在面包桶内进行基础发酵，桶表面蒙一层湿布，防止表皮过干；
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5. 待面团是原来的2.5倍大时，面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功；
6. 面团取出置于揉面垫上，排气揉圆，称重分成16等份，分别揉圆，松弛10分钟；
7. 取一个小面团，用排气擀面杖擀成小圆饼，中间放入8克左右的芝麻肉松；
8. 封口捏紧，放在不粘烤盘内；
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9. 将其它的小面团依次处理好，放在烤盘中，在温暖湿润处进行二次发酵；
10. 待面团是原来的2倍大时，表面刷一层蛋液，此时烤箱开始预热180度；
11. 将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，上下火，20-25分钟，表面上色后可加盖锡纸；
12. 出炉后，趁热刷一层蜂蜜。
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小贴士：
1. 将淡奶油换成牛奶或者鸡蛋也可以，但是建议加一些黄油，面团更加滋润；
2. 用面包机的发酵程序进行基础发酵时，建议盖一层湿布，这样面团表面就不会变硬变干了；
3. 一个小面包里的肉松大概是8克，也可以根据口味增减用量；
4. 二次发酵时，可以将面包生坯送入烤箱中，有发酵档位最好，如果烤箱不带发酵功能，建议温度在38度以下，烤箱中放一碗温水，这样有温度和湿度，更利于发酵；
5. 出炉后也可以不刷蜂蜜，这样表面就不会粘了，刷了蜂蜜口味更加丰富，但入袋保存时会粘在袋子上，所以酌情考虑是否刷蜂蜜；
6. 烤制的时间和温度视自家的烤箱来调整。
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我是头条号美食作者 Meggy跳舞的苹果，如果我的回答你觉得还靠谱，可以关注我。一道菜两道菜不能体现出我的水平和诚意，每天一两道原创食谱，让我们见证彼此的美食成长吧！

蜂蜜泡水喝的好处多
第一、振奋精神
喝蜂蜜可以帮助消除身体的疲劳，还可以让人的精神状态更好，这是因为在蜂蜜当中含有果糖以及葡萄糖，当蜂蜜被泡入到水中喝到身体之内，这些糖类很快就会被身体吸收，因此不仅可以帮身体提供一定的营养物质，对于血液输送还可以起到帮助效果。
因此在疲劳的时候喝一杯蜂蜜水，一般只需要十几分钟就会感觉到精神得到恢复。
第二、清肺止咳
喝蜂蜜水可以达到很好的润肺止咳的效果，尤其是对于儿童来说效果是不错的，不过不要在晚上睡觉之前食用，毕竟糖分太多会对牙齿的健康产生伤害，而对于咳嗽的人来说，可以在白天的时候多喝一些，在为身体提供能量的时候还可以达到镇咳润肺的效果。

第三、保护心血管
蜂蜜有一定扩张冠状动脉的效果，所以能有效改善心肌功能，另外，还能帮助调节人体血压，就算是对于动脉硬化患者也可以起到治疗作用，此外还可以帮助降低血压，如果每天喝一杯蜂蜜水的话，可以有效控制血压。
第四、保护肝脏
蜂蜜水不仅可以保护肝脏，对于慢性肝炎以及肝功能不完善的人还可以起到缓解的作用，因为喝蜂蜜水可以为肝脏的正常新陈代谢提供能量，因此可以帮助促进肝细胞再生，因此对于肝脏已经存在的损伤可以起到修复作用。

第五、促进钙吸收
蜂蜜可以有效帮助促进钙元素的吸收，因此喝蜂蜜水还可以预防骨质疏松，如果是小孩子喝蜂蜜水，还可以促进生长。
蜂蜜的其他健康吃法
1、蜂蜜搭配牛奶
蜂蜜可以达到止咳润肺以及排毒解润肠的效果，而牛奶跟蜂蜜搭配起来，可以让其营养价值更容易吸收，而且两者之间含有的钾元素跟镁元素结合起来，还可以帮助平缓情绪抑制疼痛，还可以帮助放松心情。
2、蜂蜜搭配柠檬
蜂蜜柠檬水是生活中很多人都知道的一种搭配方法，尤其是女孩子可以适当多喝一些，而且柠檬蜂蜜水还可以达到美白润肺的效果，即便制作起来过程也是非常简单的。
蜂蜜泡水喝的好处有很多，大家可以坚持服用，对于身体健康会有大有裨益。