红薯叶不能和什么一起吃？

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朋友你好，红薯叶也可以称为是地瓜叶，其实地瓜叶中含有糖分，脂肪及矿物质，还有各种微量元素。红薯叶的营养价值较为丰富，地瓜叶受到了很多朋友们的欢迎，其实在吃红薯叶的时候有很多注意事项，有哪些食物是不能与红薯叶呢?
红薯叶不可以与柿子一起吃
红薯叶的营养虽然较为丰富，但是吃法也有一定的讲究的。红薯叶不可以与柿子同时吃，其实这两种食物如果吃得太多，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，当然严重的患者会造成胃溃疡，胃出血等现象，一旦发现胃部不适应的症状，要到医院去做胃镜检查就要，是判断人体是否有胃出血，胃溃疡症状。
红薯叶不可以鸡蛋一起吃
红薯叶不可以鸡蛋一起吃，其实鸡蛋做是含有大量胆固醇，蛋白质的。红薯叶中是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象，所以大家在日常生活中还是要特别重视的，为了个人的健康，这两种食物不可以同时吃。
红薯叶不可以与螃蟹一起吃
其实螃蟹以及红薯叶，这两者是务农果，一起吃的话，有可能在体内就会形成一些化学反应，甚至还会凝结成为结石所以大家在日常生活中一定要特别重视，绝对不可以将这两种食物同时吃，为了个人身体健康着想。

家庭医生在线

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对于红薯我们并不陌生，红薯是唯一一个药食同源的食物。红薯即可以食用，也可以用于药用。那么红薯叶是否也有这样的食用价值呢呢?
答案是肯定的，红薯叶不仅仅可以食用，而且还有很好的营养以及药用价植，甚至不输于红薯本身。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老等。红薯叶虽然有这么好的价值，但是在食用过程中，还是有一定的禁忌的，一定要注意，避免与以下这些食物同食，以免因此影响到身体健康。
一、红薯叶不能与青椒同时吃，因为红薯叶富含维生素A，具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，可抗衰老，去皱纹。但红薯叶与青椒同食，会破坏维生素A，因此一般在炒红薯叶时都会加蒜等清炒，而不会加青椒的原因。
二、红薯叶不可以与柿子同时吃，如果这二种食物同食，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，红薯叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，容易造成胃溃疡，胃出血等现象。
三、红薯叶不可以鸡蛋一起吃，鸡蛋中含有大量胆固醇，蛋白质，而红薯叶中是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象。
四、红薯叶不可以与螃蟹同食，如果同食有可能在体内形成一些化学反应，甚至还会凝结成为结石。
红薯叶的吃法很多，可以将红薯叶烫熟后，拌上香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可以将红薯叶煮汤，熬粥，或制成咸菜、小菜，供佐食用。

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理念起航

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谢邀我。红薯叶不能和什么一起吃？红薯叶是人们最喜欢著叶，具有独特治疗肠胃炎热火热便秘直通，利于促进贤功能起到免疫力提高。对老年人享受通便效果快！中年小孩子都爱吃了，怎么样吃？首先是红薯叶，大蒜头米拍了！想吃辣椒酱也放小量炒了，煮了具有口感好，对腸胃畅通效果好。红薯叶不能与姜妙，炒煮口感不好，2，红薯叶不能与青瓜妙煮，是不利于促进增加营养快线，而造成不协调的！3，红薯叶不能与鸡蛋炒食品，会影响营养吸收。，，，！仅参巧啊！

营养百事通

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首先还是要跟大家再次科普一下，没有食物相克这一说法！所以也就根本不存在红薯叶不能和什么一起吃的问题。只不过红薯叶富含膳食纤维，对于肠胃虚弱的人、产妇、婴幼儿等消化能力弱的人群，注意不要过量食用！

红薯叶非常的鲜嫩，经常出现在餐桌上，红薯叶焯水蘸酱是爷爷最爱的一道菜。掐尖后直接凉拌或是炒着吃，口感鲜嫩滑爽、清香可口。但是，红薯叶是不建议生吃的，如果作为凉拌菜使用，也要先焯水。
红薯叶的营养可以说非常不错，每100g 含热量58kcal 、蛋白质4.8g、脂肪0.7g 、碳水化合物9g 、膳食纤维1g 、维生素A 995ugRE 、维生素C 56mg 、胡萝卜素5968mg 、钙174mg 、钾495mg 、铁3.4mg 。通过数据可以发现，红薯叶真是个营养小宝库！
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有的抗氧化物比一般蔬菜高很多，能够提高免疫力。
红薯叶中富含钾元素，可以维持身体内部渗透压平衡，有助于血压控制。
红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，从而预防“便秘及痔疮”等问题。另外，这种低热量高纤维的蔬菜，饱腹感强，热量低，特别适合减肥人食用。
红薯叶中富含钙、铁等微量元素，而且红薯叶中的草酸含量低，对钙、铁吸收的影响较小，能很好补充身体所需的钙、铁元素。
红薯叶中维生素A和胡萝卜素非常丰富，有很好的改善视力的功效。
红薯叶的吃法很多，可以将红薯叶烫熟后，拌上香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，也别有风味。
作者：孙秋燕国家二级公共营养师

保健按摩师朱艳

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温馨贴士：不是所有人都适合吃红薯叶哦，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。
红薯叶在国际上有“蔬菜女皇”的美称，它的营养价值已得到很多国家的认可。其中有些国家已将红薯叶列入健康食物之中，认为红薯叶能作为一种长寿的食品进行食用
红薯叶富含多种营养素，吃法也多种多样，不过吃红薯叶并没有相克的禁忌，与其他食物搭配，是可以放心吃的。
红薯叶的吃法很多，可以将红薯叶烫熟后，拌上香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可以将红薯叶煮汤，熬粥，或制成咸菜、小菜，供佐食用。
今天给大家分享蒜蓉炒红薯叶的做法。
1.准备食材

2.蒜切末
3.热锅放油
4.油烧全熟倒入红薯叶和蒜末翻炒变熟
5.最后放入盐和调味料炒匀即可

红薯叶虽然没有食物相克的禁忌，不过红薯是有的。红薯不能与柿子同吃，红薯的含糖量高，容易和柿子中的鞣质及果胶发生沉淀凝聚，产生硬块，量大时还可能造成胃出血或胃溃疡。

永远走在旅行的路上

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　　红薯目前是上市旺节,好多人都喜欢吃它,喜欢吃杂粮的刘大爷告诉说，前几天一次晚饭时吃了几个红薯，相隔不到半小时又吃了一个柿子，晚上看电视的时候肚子开始疼了。红薯，又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品，又是可治疗多种疾病的药膳。　　红薯虽好，但怎么吃也要讲究科学。　　不宜吃生红薯　　因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。　　一次不可吃得过多.　　红薯忌与柿子同吃　　据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。　　红薯应该何时吃　　红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。　　红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。　　红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。　　糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服, 　因红薯中含有“气化酶”，多吃后，容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。　　应煮熟煮透再吃　　样可破坏“气化酶”，同时与米面搭配同吃，既可避免食后不舒服，又能起到蛋白质的互补作用。不吃带有黑斑的红薯　　因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒。红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的红薯叶炒猪肝，就是一很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。 1;红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。 2;　红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。所以胃肠功能差的人群最好少吃或不吃[胃肠病的患者]红薯. 3; 　糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。　　因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果

彭吉娘彭

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红薯叶也称为地瓜叶，我们的生活中知道红薯叶功效的人并不多，在大多数人的印象中，红薯叶是用来喂猪的，但是红薯叶富含非常多人体所需的物质，以及一些神奇的功效，让我们一起来认识一下

1排毒
红薯叶富含丰富的叶绿素，能够净化血液帮助排毒
2提高免疫力
红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒
3预防贫血
每天摄取300克的红薯叶就可以补充人体一天所需的铁质，维生素A、维生素C、维生素E
4预防高血压如果，感觉这样的方子还想要很多的话，加了的微(ttt和64g）后，可以有很多的颈椎病，肩周炎，腰间盘等骨病相关的方子，有的时候一个方子不是太管用，换一个试试就好
红薯叶富含钾，有助血压控制，有效预防高血压
5改善便秘
因为红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘及痔疮
6抗癌
红薯叶中含有丰富的多酚，能预防细胞癌变
7改善更年期症状
红薯叶中富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效
8促进乳汁分泌
红薯叶中含有黄酮类化合物等铁质，能促进乳汁分泌

红薯叶在国际上有“蔬菜女皇”的美称，它的营养价值已得到很多国家的认可
其中有些国家已将红薯叶列入健康食物之中，认为红薯叶能作为一种长寿的食品进行食用

韶韶生活

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番薯叶虽然是我们生活中再熟悉不过和比较常吃的食物，但是我们对它的属性和营养价值了解的却不多，它并不适合所有的人食用，否则也会对身体带来一些不适，下面一起看一下哪些人不适合吃番薯叶。
副作用含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象
禁忌人群
肠胃积滞者，不宜多食番薯叶。
通过对哪些人不适合吃番薯叶的介绍了解以后，我们知道食物的搭配适合自己的身体情况有直接的关系，另外想要身体健康平时也要适当的进行运动和锻炼。
红薯叶不能和什么一起吃

红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀
红薯+玉米：会造成腹胀
红薯+柿子：会造成胃溃疡
红薯+香蕉：会引起身体不适
红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻
红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+蛋黄：会导致腹痛
红薯+柿子：腹胀
红薯+海蟹：结
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+河蟹：结石
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+柴鸡：同食会腹痛

红薯叶吃了有什么好处红薯叶富含黏液蛋白，有提高人体免疫力、增强免疫功能、促进新陈代谢的作用；红薯叶中的类胡萝卜素，有防治夜盲症、维持视力健康的功效；经常吃红薯叶还有降血糖、预防动脉硬化以及抗癌的作用。
排毒红薯叶中含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
抗癌红薯叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
增强免疫力红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，还含有一种黄酮类化合物，能帮助人体抵御自由基的侵害，增强抗氧化能力、增强免疫功能，提高机体抗病能力。
维持视力健康红薯叶中的类胡萝卜素含量很高，比普通胡萝卜高3倍。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源，能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质，改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退，维持视力健康。

预防贫血每天摄取300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
预防高血压红薯叶富含钾，有助血压控制，预防高血压。
通便瘦身红薯叶含富含纤维素，每100克红薯叶的热量只有30大卡，膳食纤维有3.1克。这种低热量高纤维的蔬菜适量吃不仅饱腹感强，还有增强肠胃蠕动力的作用，利便排毒，从而达到瘦身目的。
美容护肤红薯叶中富含维生素C，维生素C是一种高效的抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白淡斑、延缓衰老、养颜护肤的功效。
促进乳汁分泌红薯叶含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
改善更年期症状红薯叶富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
维持身体代谢红薯叶中富含维生素B2，缺乏维生素B2会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，导致人体口、眼和外生殖器部位等发生炎症，多吃红薯叶，可保证机体正常代谢，避免此类病症的发生。
补充微量元素红薯叶中富含钙、铁等微量元素，而且红薯叶中的草酸含量低，对钙、铁吸收的影响较小。经常吃红薯叶能补充身体所需的钙、铁元素，保障骨骼、牙齿发育，预防缺铁性贫血。

红薯叶怎么吃好红薯叶的吃法很多，可以将红薯叶烫熟后，拌上香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可以将红薯叶煮汤，熬粥，或制成咸菜、小菜，供佐食用。

论明

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红薯叶做菜吃，的确众多人的喜爱。营养丰富，可美颜通便，口感不错。六十年代生活困难对期，乡下农民用红薯与叶加工成食品，五分钱一个，拿到集市出卖，很快抢光。“瓜菜代"为主粮，度过难关，过来的人厉厉在目。如今寻常百姓喜爱红薯叶，城市人更喜欢，`有的市民甚至跑乡镇集市寻买呢。

不药不药

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感谢邀请！
听老一辈人讲，在那个饥荒的年代，因为没得吃，红薯叶可是非常抢手的食材。后来，养殖业兴起，红薯叶都被拿来做饲料，小编小时候就是拿红薯叶来喂猪的。直到近些年，人们又逐渐认识到红薯叶的食用价值。
要说找食用禁忌，小编真是想不出来。网上那些食用禁忌，有的说的是红薯，嫁接给了红薯叶。有的纯属无稽之谈，毫无道理。
红薯叶，真是一种很健康的食材！

首先，营养方面，简直无可比拟。与常见的茎叶类蔬菜相比，红薯叶富含膳食纤维、钙铁磷等矿物质、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等B族维生素含量也遥遥领先。
如果您想通过食疗，改善贫血、便秘、强化视力等问题，那么适当食用红薯叶就是很不错的选择。例如一天食用300克的红薯叶，就能满足所需的铁和维生素A。
红薯叶低钠高钾，较适合高血压患者食用。
几乎不含胆固醇，脂肪含量也很低，所以较适合脂肪肝及减肥人士食用。
其次，没有食用禁忌，有两点食用要求对于网上流传的肠胃消化能力差的人和肾病患者，不宜食用红薯叶的说法，小编认为不靠谱。
1、只要彻底洗净，去除农药残留，一般人群都是可以食用的。
2、红薯叶几乎不含硒元素，含锌元素、维生素E也非常少。如果盲目崇拜红薯叶，会造成元素缺乏，使身体出现一些问题。所以要均衡饮食，尤其是男性和儿童，做到蔬菜水果种类丰富，就可以放心大胆的享受美味啦！
【不药不药】简介清华大学博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

一芹之微628

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爱吃红薯叶子，但从没计较过有什么禁忌！不过没什么大碍吧！

乡野刘三姐

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不宜搭配
鸡肉+红薯：同食会腹痛
燕麦+红薯：会导致胃痉挛、腹胀
玉米+红薯：会造成腹胀
柿子+红薯：会造成胃溃疡
香蕉+红薯：会引起身体不适
西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻
鸡蛋+红薯：会不消化、易腹痛
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
蛋黄+红薯：会导致腹痛
柿子+红薯：腹胀
海蟹+红薯：结
香蕉+红薯：一起吃会引起身体不适
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
河蟹+红薯：结石
螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡胸脯肉+红薯：同食会腹痛
柴鸡+红薯：同食会腹痛
适宜搭配
猪排+红薯：可补充膳食纤维
莲子+红薯：可润肠通便
大米+红薯：可健脾养胃
牛奶+红薯：可强心护肝
排骨+红薯：可营养丰富
糙米+红薯：减肥
芹菜+红薯：降血压
猪小排+红薯：增加营养素的吸收
莲子+红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
米面+红薯：可蛋白质互补

国产菇娘国际美

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红薯叶在日常生活中很多见，红薯叶又称为番薯叶、地瓜叶。它营养价值丰富，富含许多人体需要的维生素等矿质元素。
2红薯叶的功效与作用
1、强化视力
。有丰富维生素A，可强化视力。2、排毒
。含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。3、提高免疫力
。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力
，“预防感冒”。4、预防贫血。每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。
5、预防高血压。富含钾，有助血压控制，预防高血压。
6、改善便秘。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
7、抗癌。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

8、促进乳汁分泌。含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
越是营养价值高的食物越容易跟其它食物相克，那么红薯叶不能和什么一起吃?下面一起来了解一下。

11.青椒

红薯叶富含维生素
A，具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，可抗衰老
，去皱纹。红薯叶与青椒同食，会破坏维生素A
，一般在炒红薯叶时都会加蒜等清炒，不会加青椒。22.柿子
红薯叶的营养虽然较为丰富，但是吃法也有一定的讲究的。红薯叶不可以与柿子同时吃，其实这两种食物如果吃得太多，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，当然严重的患者会造成胃溃疡，胃出血等现象，一旦发现胃部不适应的症状，要到医院去做胃镜检查就要，是判断人体是否有胃出血，胃溃疡症状。
33.鸡蛋
红薯叶不可以鸡蛋一起吃，其实鸡蛋做是含有大量胆固醇，蛋白质
的。红薯叶中是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象，所以大家在日常生活中还是要特别重视的，为了个人的健康，这两种食物不可以同时吃。14.螃蟹
其实螃蟹以及红薯叶，这两者是务农果，同时一起吃的话，有可能在体内就会形成一些化学反应，甚至还会凝结成为结石，所以大家在日常生活中一定要特别重视，绝对不可以将这两种食物同时吃，为了个人身体健康着想。

快乐五十大学

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红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。在过去，红薯是人们公认的长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料，只有在小部分地区才有吃红薯叶的习惯。
但近几年，随着欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”，人们开始逐渐认识到红薯叶的保健功能。

那红薯叶不能和什么一起吃呢？网传红薯叶是不能和青椒、柿子、鸡蛋、螃蟹一起吃的，但实际上，食物相克已经被多位专家和营养师证明是不靠谱的谣言，央视315晚会也曾曝光过各种食物相克的现象其实并不存在。
大多数人吃完几种食物后身体不适的原因，都可以归为两类：
1.自身特殊的体质，如乳糖不耐受、肠易激症等。
2.食物没有洗干净。

如果还是有人不信的话，我们举两个反例吧：
1. 传言：虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)

打脸：柠檬虾，泰国常见菜肴

2. 传言：牛肉+栗子中毒，引起呕吐

打脸：汉族名菜——栗子牛肉

说回红薯叶，它的保健功能公认的有以下几种：1、排毒养颜：含丰厚的叶绿素，叶绿素可以整理皮肤内毒素、炎症、代谢过程中发生的过氧化物自由基等，进步人体的氧化效果，到达“净化血液”、排毒养颜的效果。
　　2、增强视力：我们知道若人体维生素A缺乏，则视紫红质再生慢而不完全，人的暗适应恢复时间延伸，严峻时可发生夜盲症。红薯叶中含有有丰厚的维生素A，可增强视力，防止夜盲症。
　　3、推进消化：红薯叶中含有丰厚的膳食纤维，可推进肠胃蠕动，改进胃肠功能，防止便秘及痔疮。
　　4、防止贫血：红薯叶中含有铁元素，缺铁可致使养分不良性贫血，进而引发冠心病、心绞痛、心律失常等疾病。若每天摄取30g的红薯叶，就可以弥补人体一天所需的铁质及维生素。
　　5、进步免疫力：含有比通常蔬菜高5-10倍的抗氧化物，可以增强免疫力，预防伤风感冒。

再给大家推荐两种红薯叶的做法：（一）
蒸红薯叶材料：红薯叶、面粉、麻油、蒜汁、盐味、辣油做法：1.把择好的红薯叶洗干净，稍微控水。2.加入面粉拌均。3.把拌发的红薯叶上笼蒸熟。4.把蒸熟的红薯叶稍冷却5分种。5.加入麻油、蒜汁、盐味、辣油各适量，拌匀出盘即可。

（二）
虾米辣炒材料：红薯叶、食油、蒜蓉、虾米碎、红辣椒（切圈圈）、酱清做法：1、洗净番薯叶及叶梗撕弃刃丝控干水。2、热油爆香虾米蒜蓉。3、投入番薯叶梗和辣椒圈圈旺火翻炒一炒随即倒入叶片速炒1分钟熄火。4、淋少许酱清提味。

几张配图看的我都饿了，可惜小编晚上只能啃红薯，没有红薯叶...

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森林康养

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斋化红薯叶最好！

大家医联医生集团

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红薯叶可以食用、烹饪，红薯叶有以下保健功能：提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等。红薯叶可使肌肤光滑细腻、延缓衰老，经常食用可以预防便秘、保护视力，红薯叶虽然有这么高的营养价值，但是在食用过程中，避免与以下食物同食，以免因此影响到身体健康。
　　红薯叶与青椒不能同吃，红薯叶含维生素A，具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，抗衰老，去皱纹美容功效。但红薯叶与青椒同食，会破坏营养维生素A，因此一般在烹饪红薯叶时都会加蒜等清炒，而不会加青椒的原因。
　红薯叶还不可与柿子同时吃，这二种食物同食，所谓食物中毒，会导致人体的胃酸分泌增多，红薯叶与柿子的果酸会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，容易造成胃溃疡，胃出血等现象。
　红薯叶不可以与鸡蛋一起吃，鸡蛋中含有大量胆固醇、蛋白质。而红薯叶中含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象。
　红薯叶不要与螃蟹同食，如果同食有可能在体内形成一些化学反应，甚至还会凝聚结石。可以与肉丝炒

小而強

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不能和农药一起吃

佐着

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这一点我不懂，只知道红薯是清热消炎，据华驼资料说是解五毒的。

平淡80430261

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红薯叶不能和地瓜叶同食！

不要觉得自己很渺小

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红薯目前是上市旺节,好多人都喜欢吃它,喜欢吃杂粮的刘大爷告诉说，前几天一次晚饭时吃了几个红薯，相隔不到半小时又吃了一个柿子，晚上看电视的时候肚子开始疼了。红薯，又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品，又是可治疗多种疾病的药膳。　　红薯虽好，但怎么吃也要讲究科学。　　不宜吃生红薯　　因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。　　一次不可吃得过多.　　红薯忌与柿子同吃　　据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。　　红薯应该何时吃　　红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。　　红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。　　红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。　　糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服,　因红薯中含有“气化酶”，多吃后，容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。　　应煮熟煮透再吃　　样可破坏“气化酶”，同时与米面搭配同吃，既可避免食后不舒服，又能起到蛋白质的互补作用。不吃带有黑斑的红薯　　因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒。红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的红薯叶炒猪肝，就是一很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。1;红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。2;　红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。所以胃肠功能差的人群最好少吃或不吃[胃肠病的患者]红薯.3; 　糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。　　因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果！

5812635821

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红薯叶不能和老鼠药一起吃！

小明199960123

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不能和鸡蛋一起吃，会种毒的

小桥流水人家15038322348

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红薯叶不能和尿一起吃，一派糊言，什么都没说出来。

先生157583914

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不能和砒霜一起吃

中国人161741811

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我只知道红薯叶不能和老鼠药一起吃，老鼠药和红薯叶一起吃会中毒的，大家切记！

建亮13423558381

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8k

究究10

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红薯叶不能和油，盐，饭一起吃

篮球巅峰

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红薯不能和以下这些东西一起吃。
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子：腹胀
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+海蟹：结石
红薯+柴鸡：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹：结石

方哥140311869

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一般情况下，红薯叶不能和熊掌、魚翅、燕窝等上流食品一起吃。

最怪异的动物

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红薯叶不能和石磨一起吃，咬不动。哈哈

命运的安排27

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呵呵，这都是以前没啥吃的时候，吃的，现在是好吃的了

职业景区运营人

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红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。

红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后

红薯对我们来说并不陌生，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

但要注意，红薯吃起来也有讲究。下面为大家介绍下？
● 红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
● 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
● 另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

● 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

疾风越野

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本人不知

哈东来82774069

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没说出什么明白不能一起吃？你是不知道吗？

永清193271873

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红薯什么都得，红薯不能和香蕉吃。

存在的感恩

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不能和鹤顶红，敌敌畏啊等混合吃

股票军师

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南瓜藤才是美味

郁金香177027513

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邀谢邀请，我们这儿不吃红薯叶，不了解！

手机用户55723007837

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我最喜欢吃红薯叶我觉得什么吃都没问题o

城市半点通

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泻药.
很明显，红薯叶不能给毒！！！药！！！一起吃.

山鸡龙塘

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不能和蜂密一起食

WTF167702761

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番薯叶是香港人口中的“蔬菜皇后”，又被日本人推崇为新型延寿蔬菜，美国甚至把红薯叶列入“航天食品”。番薯叶因病虫害少而极少农药污染，医学界已将其列入抗癌蔬菜之列，营养学家更称誉其是“长寿食品”。
番薯叶中富含维生素B2、维生素C、胡萝卜素，能很好地为人类供给生命所需的矿物质。此外，其富含的黄酮类化合物还具有延缓衰老、提高人体抗病能力等多种保健作用，是爱美人士和保健人士的不二之选。
图片：

番薯叶的食用处理方法
将番薯叶的茎和叶子分开，用清水浸泡5分钟左右。做凉拌菜前把番薯叶焯水。
番薯叶的吃法（做法）大全
番薯叶可鲜炒，可氽汤，可凉拌，也可配莱，做馅，还可盐渍成咸菜，贮存于坛罐之中，随食随取。不管采用哪种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。
一、凉拌番薯叶
选择鲜嫩的尖叶，洗净，放入开水锅中绰水，捞出放入碗中，再配制调料汁，即加入适量香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁、蒜末等，倒入碗中拌匀即可。
二、素炒番薯叶
把番薯叶洗净，大火快炒，1至2分钟出锅，别有风味。
麻油番薯叶
材料：番薯叶200克、老姜3片、水3大匙。
做法：
1.番薯叶洗净，去根和老茎，切段备用。
2.麻油热锅，加入酱油和米酒拌匀，再爆香老姜。
3.最后加番薯叶和水，翻炒至熟即可。
蚝油番薯叶
材料：番薯叶，蚝油，红辣椒，蒜头，生粉，盐，米酒，白糖。
做法：
1.番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切成丝；蒜头拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
2.烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水。
3.烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡。
4.放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
三、番薯叶蒸菜
把番薯叶洗净沥水后，切寸断，加白面或玉米面和黄豆面适量，拌匀后放入开锅的蒸笼蒸10分钟即可，可搭配自己喜爱的调制品蘸着吃。
四、番薯叶馅料
把番薯叶洗净绰水后再切碎，和鸡蛋或肉馅搭配做包子、饺子等都可以。
五、蒜蓉炒番薯叶
选择鲜嫩的尖叶洗净，蒜剁成蓉，热锅注油下蒜蓉爆香，加入番薯叶番炒，最后调入适量的盐和鸡精炒匀。
哪些人不能吃番薯叶、番薯叶的注意事项
一、哪些人不能吃番薯叶？
肠胃积滞者；肾病患者。
二、番薯叶的适用人群
一般人均可食用。
三、番薯叶的食用禁忌
番薯叶不能和青椒同吃，会破坏维生素A。

萌萌哒191790326

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青椒

勇气192149690

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没有禁忌，不要被谣言给骗了！

啊拌

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谢谢邀请！没吃过。

手机用户61922208368

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红薯叶不可以与柿子一起吃
红薯叶的营养虽然较为丰富，但是吃法也有一定的讲究的。红薯叶不可以与柿子同时吃，其实这两种食物如果吃得太多，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，当然严重的患者会造成胃溃疡，胃出血等现象，一旦发现胃部不适应的症状，要到医院去做胃镜检查就要，是判断人体是否有胃出血，胃溃疡症状。
地瓜叶不可以鸡蛋一起吃
地瓜叶不可以鸡蛋一起吃，其实鸡蛋做是含有大量胆固醇，蛋白质的。红薯叶中是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象，所以大家在日常生活中还是要特别重视的，为了个人的健康，这两种食物不可以同时吃。
红薯叶不可以与螃蟹一起吃
其实螃蟹以及红薯叶，这两者是务农果，同事一起吃的话，有可能在体内就会形成一些化学反应，甚至还会凝结成为结石所以大家在日常生活中一定要特别重视，绝对不可以将这两种食物同时吃，为了个人身体健康着想。
上文详细介绍了地瓜叶不能和什么一起吃，相信大家都有一定了解.红薯叶含有大量的维生素以及矿物质，营养较为丰富，中老年朋友们可以选择性的多吃一些,能够调节人体内分泌系统，同时还能够有效的预防便秘。但是肠胃不适应的人是不建议吃的，太多的话则会引起不良反应。

哏儿都事儿

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红薯叶非常的鲜嫩，掐尖后可以直接凉拌或是炒着吃。口感是鲜嫩滑爽、清香可口。红薯叶是不建议生吃的，如果作为凉拌菜使用，也要先过水。

红薯叶虽然营养价值高，但万万不可和以下食物同时食用：
红薯+鸡肉：同食会腹痛红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀红薯+玉米：会造成腹胀红薯+柿子：会造成胃溃疡红薯+香蕉：会引起身体不适红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻红薯+蛋黄：会导致腹痛红薯+柿子：腹胀红薯+海蟹：结红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛红薯+河蟹：结石红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石红薯+鸡翅：同食会腹痛红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛红薯+柴鸡：同食会腹痛

北方学子王紫朋

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青椒，鸡蛋，柿子。

用户72065500963

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‘

我和你在一起597

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覅王覅阿胶冯几个几个近近他家附近发货等我发工资减肥操非叫我放假才人长久恶风

网心123

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红薯叶不能和水一起吃?

天马行空21598144

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和任何食物一起吃都可以，就是不能和毒药一起吃。

韵雅留香

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感谢邀请！我是黔百灵，欢迎大家关注，评论，转发。
红薯叶的功效和作用：
1、排毒：含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
3、预防贫血：含有丰富的铁质和维生素A、C、E。
4、预防高血压：富含钾，有助血压控制，预防高血压。
5、改善便秘：膳食纤维可促进肠道蠕动。
6、抗癌：含丰富多酚，预防细胞癌变。
7、改善更年期症状：富含植固醇，可达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
8、促进乳汁分泌：含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
9、强化视力：丰富的维生素A可强化视力。
对于肠胃消化功能不好以及肾病患者不宜过多食用。